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ロクゴーガッツ ノルベサ
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やたら肉魂 野菜ニンニク増 味噌
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ロクゴーガッツ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-233-0218 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線「すすきの」駅徒歩約3分 すすきの駅（市電）から167m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年10月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ノルベサ地下
いまは当別町に行った蝦夷前うどん かばと製麺所さんが
むかしあった場所かな？？
ノルベサ来る事少ないので来る度色んな店変わってる感じ
注文は
やたら肉魂 900円 野菜ニンニク増 味噌
コチラ系列の特徴としては、二郎系だけど味噌塩醤油の三味から選べる点
あとカレー味や、ここだけかもなトマ二郎なるトマトinなど
アレンジもあり、突飛な二郎系を選択し楽しめます
トマ二郎狙ってきたんですが、
これ系ひさびさだったのでオーソドックスに味噌で、
さらに肉タップリな肉魂を野菜ニンニク増で。
基本私、麓郷舎さん系列、単純に
麺とスープがラーメンとして嫌いじゃないのです
そして、けっこう急な系列店増殖にもかかわらず
各店のブレが少ないのが特徴的かと。
育成力とオペレーション共有力が優れているのでは。
恒例の、ゆでもやし達を切り崩していく業務が終わると
太麺が登場。弾力ある麺は、辿り着くまでの時間が
ちゃんと計算されてるような茹で加減でしっかりコシあるの楽しめる。
ポッと出のにわか二郎系はこの時点で麺がのびて残念になってる事多い。
250ｇあるので麺も満足量です。
スープは豚骨もイメージほど効いてなくライト目な味噌
大量の野菜水分計算し、野菜も増したらカラメ・背油も増すのが
こーゆーの喰いにくる系の我らには味が丁度良くなるのですが
コチラ茹でもやしの水分比較的影響しないことが多いので
普通でも、濃過ぎにならない感じで、わたしは好き。
肉魂にはバラ・ロース・端肉の焼き豚がごろっと、ごろごろと在ります
肉自体にしっかり味がついてる、食べ応えはそりゃ１００％ありますよ
年を重ねると色んな数値や身体の変調を気にしなきゃいけなくなるが
そんな気の使う気持ちが微塵もなかったあの頃に一瞬戻りたくなったときは
たまーに喰いたくなる。
余談ですが6月5日は ６（ろく） ５（ごー） の日で肉魂が安くなるイベントあるみたい