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誕生会＠黒島
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がーこ
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北海道イタリアン ミアボッカ（麻生、新琴似 / イタリアン、居酒屋、パスタ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
黒島（KURO・SHIMA）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、肉料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅下車 徒歩3分 豊水すすきの駅から174m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ等なし。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル15卓30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 メルキュールホテル裏に三井のリパーク等、周辺に多々あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年10月11日 |
| お店のPR |
シェフが惚れ込んだエゾシカを筆頭に道産食材にこだわったフレンチが楽しめるお店。
北海道の食でたくさんの人たちを幸せにしたい・・・ お客様なのか、家族なのか、お友達なのか、生産者の方々なのか・・・皆様です。 知っていますか？北海道には山ほどすばらしい食材があることを。 食べたことありますか？そのお宝を。 そのお宝を世界の食材とコラボレーションして召し上がっていただくお店がＫＵＲＯＳＨＩＭＡ。シェフ黒島がフレンチをベースに様々なスタイルで調理し、皆様に幸せを贈ります |
| 初投稿者 |
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今日は家族で、ずっと行ってみたかったフレンチ
『黒島』へ行ってきました
テーブル８卓位のアットホームな雰囲気のお店
事前にベビ連れということを伝えておいたので
広い席を用意してくださり、ベビーカーも余裕で入りました
シャンパンで乾杯し・・・
お料理は『黒島が贈る至福の北海道フルコース』
アミューズ
『希少種 札幌黄コンフィチュールのフォアグラバーガー』
幻の玉ねぎ「札幌黄」をコンフィチュールに。
肉厚で、熱を加えると甘味と柔らかさが増すのが特徴の「札幌黄」と
豪華なフォアグラを一緒に楽しめる、贅沢なバーガー
濃厚なフォアグラに、甘酸っぱいバルサミコソース、
甘い「札幌黄」、香ばしい手づくりバンズの相性満点
すぐに赤ワインが飲みたくなってボトルで頼みました
オードブル
『森林に咲く旬な魚介と道産有機野菜』
新鮮な魚介と野菜本来の旨みをじっくりと味わえる一皿。
森林をイメージした鮮やかなグリーンのソースを絡めて食べると
ウマ～♡
スープ『季節の果実と野菜の出会い』
スープにリンゴが入っているのを初めて食べました
意外や意外、まろやかなスープに、甘酸っぱくシャキシャキしたリンゴが
いいアクセントに
魚料理
『函館産蝦夷アワビのパストラミステーキ』
これは何故か写真撮り忘れ
小ぶりの身に旨味が濃縮された「函館産蝦夷アワビ」を
贅沢に使用したパストラミステーキ。
磯の香りと蝦夷アワビの歯ごたえが最高でした
リゾット
『蘭越産ゆめぴりかのお楽しみリゾット』
ふかひれスープをかけていただきました。
これに上のアワビを入れて食べるとさらにおいしく贅沢なお味に
お口直し『小樽産ナイアガラとシャンパンのソルベ』
ジューシーな味わいと香り高い風味が有名な小樽産白ワイン「ナイアガラ」と、
シャンパンを冷たくさっぱりとしたソルベにした大人のスイーツ
肉料理
『A.A.Oマイスター黒島が贈る 南富良野産プレミアムエゾシカ』
こんなに柔らかくておいしいエゾシカ初めて
A.A.Oエゾシカ料理推進協議会が認定した料理人に贈られる
「A.A.Oマイスター」の称号を持つ、黒島シェフが自信を持ってお勧めする
南富良野産のプレミアムエゾシカだそう。
さすが、北海道エゾシカ推奨店第1号に認定されている黒島シェフ自信の一品です。
デザート『フリュイルージュの濃厚ショコラテリーヌ』
とろけるような濃厚ショコラたっぷりのテリーヌ。
道産ミルクのジェラート、
赤のコントラストが美しい爽やかなソースと一緒に食べると
意外にさっぱりいただけました
あとはプティフル三種、コーヒーor紅茶。
チーズケーキに、マカロンに、ショコラ。
食べきれない分は、お持ち帰り用に包んでくださいました
ちなみにお子様プレートも、2,000円で作っていただけます
その内容がすごい！
オムライス、ハンバーガー、チーズグラタン、エビフライ、
フライドポテト、ナポリタン、いろいろサラダ。
長女が１日に食べる量より多い！！
半分以上残してました・・・
デザートはいちごパフェ
これはペロリ
もう本当においしくて満足のディナーでした
お料理も今まで行ったフレンチで最高レベルなのですが、
接客の気持ちよさがすばらしい
もう、予約の電話から感動するほどの好印象でした
子連れでも嫌な顔ひとつされないどころか、
トイレにはベビーシートが設置してあるし、
ソファーで寝てしまった長女に毛布をかけてくださったり、
気遣いがすごいの
札幌でも数少ない、子連れでも安心して行けるフレンチだと思います。