-
最初の盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292290","content_type":"ReviewImage","content_id":41292290,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ブリスケ薄焼き、サンカク、ミスジ、カルビなど
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292271 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292271","content_type":"ReviewImage","content_id":41292271,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ユッケジャンスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292281 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292281","content_type":"ReviewImage","content_id":41292281,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
焼く!!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292276 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292276","content_type":"ReviewImage","content_id":41292276,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
モモステーキ、カルビ、ブリスケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292293","content_type":"ReviewImage","content_id":41292293,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ブリスケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292286","content_type":"ReviewImage","content_id":41292286,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292272 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292272","content_type":"ReviewImage","content_id":41292272,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292258 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292258","content_type":"ReviewImage","content_id":41292258,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
カクテキ、キムチ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292314 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292314","content_type":"ReviewImage","content_id":41292314,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
玉子スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292262 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292262","content_type":"ReviewImage","content_id":41292262,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ウーロン茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292266","content_type":"ReviewImage","content_id":41292266,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ジンジャーエール(大ジョッキ)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292296","content_type":"ReviewImage","content_id":41292296,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292311 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292311","content_type":"ReviewImage","content_id":41292311,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292301","content_type":"ReviewImage","content_id":41292301,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292300","content_type":"ReviewImage","content_id":41292300,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292267 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292267","content_type":"ReviewImage","content_id":41292267,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41292251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41292251","content_type":"ReviewImage","content_id":41292251,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
日時2015・8・27(木)20:30~
札幌市中央区南4条西4丁目。
すすきの36号から一つ北側、1Fにジンギスカン「山小屋」が入っている第5グリーンビルの2F。
知人と一緒に訪問。
知人はいつも本店を利用しているとのこと。あらかじめ予約をしてこの時間に行きました。
ビルのエレベーターが狭い。4人乗ったらぎゅうぎゅう←意味ないです(笑)
エレベーターの扉開くと、すぐに店舗となっている。
正面が厨房?その前にカウンター席が幾つかあり、我々は右側に進んだホールのテーブル席に案内される。
先客がすでにいくつか。
6人組オッサン連中、若い女子3人組が2組、このうち一組が煩い煩い、肉にテンションあがってんだなぁ。
そしてカップル、男性2人組など。
ここは主に、食べ放題プランで3種ある。
①闘牛コース4104円
②一頭喰いコース5184円
③プレミアムコース6264円
知人はいつも②というのでそれにした、飲み物はアルコールなしのソフト飲み放題518円に。
それぞれ、ご飯、冷麺、ビビンパ、サラダ、スープなどサイドメニューも食べ放題。
*一頭喰いコース
各コース、まずは最初にセットの肉が来て、その後好きな肉をオーダー出来る仕組み。
セットの肉で、レバー、ホルモンは苦手ならば除けるというので、お願いした。
レバーは入ってなかったが、ホルモンは入っていた。
どうもここの女性スタッフ、若いバイト?らしく。しゃべりが稚拙。
舌ったらずで、所々幼稚な話し方で何っていったか聞き取りにくく何度も聞き返した。
肉に関しては、A5、A4ランク使用で、全般見た目も味も良かった。
塩、タレ選択も可能。
ブリスケ薄焼き。サンカク。ミスジ。モモ。カルビ。あたり好きでした。
ブリスケは軽く炙る程度でOKで、ガンガン頂きました。
ここは焼きはガス。
まぁ、炭火よりは劣るかも知れないが、ガスの方が安定して焼けるかな。
網の変えは一度もしてくれない。
*ソフト飲み放題
ジンジャーエール
ウーロン茶
カルピスサワーなど。
大ジョッキで提供していいかと聞かれ、OKなら大で来る。
*サイドメニュー各種
白菜キムチ
カクテキ
石焼きビビンパ(ハーフ)
ハーフがあるのっていいね。かなり石鍋焼かれて熱々、そして焦げ気味。味が一般的な味付けじゃなかった。
卵スープ
鶏ガラのアッサリに、卵ふわふわ!!
ユッケジャンスープ
辛さ、コク、まぁこんな感じだろうね、野菜、牛すじ入って食べ応えあり。
時間制で、ほぼ流れ作業って感じで追い出されます。
お絞りの代えもくれないし、お茶も出ません。
店の雰囲気も、安いホルモン屋って感じで、折角の肉も何だが味気なかった。
あまり好きじゃないです。