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IBanez.PGM700 口コミ633件フォロワー285人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問2回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

酒膳(自家製いくら醤油漬け、北海道産生がき、自家製あん肝ポン酢、自家製イカゴロのルイベ、塩水ウニ)
クロガシラの一夜干し
自慢の逸品鬼の鮭とば
魚まさ黒米いか飯
みよい農園のかぼちゃ天

函館に1号店がオープンした頃からお世話になっており
外出自粛を促されたこのご時世に心配になり
近くで仕事を終えた後、様子見がてらお邪魔しました！
普段は平日でも予約が取れないお店なのに
流石にいつも通りとはいかないよね…
しかし個室なので逆に安心と来店されている
お客さんもいる様子。
個室に案内され店に出ていた専務のおすすめを注文。
まずは鮭とばから。
北洋を泳いでいる雄の紅鮭を丁寧に調理した逸品。
市場に出回る産卵後の雌と違い脂の乗りも
旨味も柔らかさも格段に違う！
続いて酒膳。
酒好きにはたまらないお子さまランチのような
いいとこ取りのお膳。
特にいくらが味、食感共にとても良く日本酒がすすむ！
専務一推しクロガシラ自体は淡白な味だが
大根おろしや茎わさびを一緒に食べることで
身の甘味と干した旨味が引き立ち美味しい(*´﹃`*)
かぼちゃ天は今まで食べたかぼちゃ天とは
似て非なるものでした。
とにかく味が濃厚で甘い！
聞くところによると土を科学的に分析して栽培してるとか。
一通り食べて思ったこと…
相変わらず食材へのこだわりが半端ないな！
いいもの食べれて大満足(*°∀°)
また近くで仕事を終えたらお邪魔します！

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2016/01訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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IBanez.PGM700

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店函館海鮮居酒屋魚まさ札幌すすきの店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	海鮮、居酒屋、郷土料理
住所	北海道札幌市中央区南4条西5丁目 F45ビル 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄南北線すすきの駅 2番出口徒歩3分　Ｆ－４５ビル８階資生館小学校前駅から131m
営業時間	■営業時間 17:30～23：00 (L.O　22：30）【営業再開のお知らせ】北海道で発生した地震による被災の一日も早い復興をお祈り申し上げます。この地震の影響により、営業を一時休止しておりましたが、９月10日（月）より通常営業を再開いたします。よろしくお願い申し上げます。 ■定休日 12月31日〜1月3日まではお休み致します。1月4日より通常営業となります。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	サービス料・チャージはありませんが、お通しがあります。

席・設備

席数	100席（５０～６０名で大宴会場貸切可能、３０～３６名で中宴会場貸切可能）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）掘りごたつ個室以外のタイプの席はございません。全席掘りごたつ個室で最大60名様までのご宴会が可能です
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可全席個室なので禁煙席は設けておりません。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無裏手に３・５狸パーキング、斜め向かいにジャンボ１０００パーキングなど近隣駐車場多数
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）日曜日は家族連れが多いです。週末も早い時間帯（開店～７時３０分）はお子様連れの方の来店もありますが、ピークの時間帯（７時～９時）のお子様連れでの来店は御接待での来店のお客様も多数おりますので、あまりおすすめできません。
オープン日	2011年5月1日
初投稿者	よっぱのゆう（132）