食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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すすきののミシュラン三ツ星獲得の老舗
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カフェモカ男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
花小路 さわ田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-562-0088 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄すすきの駅 地下鉄中島公園駅から徒歩5～7分 東本願寺前駅から335m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター5席、テーブル6、4席、座敷4、10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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札幌市内に店を構える「花小路 さわ田」さんに伺いました。
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 2021 選出店です。
加えて、ミシュランガイド北海道2017特別版に（星三つ）掲載されています。
アクセスは、地下鉄南北線 すすきの駅、中島公園駅より歩いて７分程です。
市電 東本願寺前駅からは、5分程です。
札幌駅前通から路地を入った建物「プラザ7・4浅井ビル」3階です。
店内は、純和風の落ち着いた空間です。
今回は、カウンター席に案内され料理人 加後 朋也氏のパフォーマンスを楽しみました。
本日いただいたメニューです。
○北寄貝おかき揚げと百合根の天ぷら
○根室の雲丹と茄子
○毛蟹とジュレ
○キンキ 潮のお椀
○函館のヤリイカ 山わさび
○八角の味噌漬け
○くもこバター焼き
○滝川で飼育された鴨 鴨鍋
○手打ち蕎麦 道南のそば粉
○カラスミおこわ 味噌汁 香物
○自家製ほうじ茶アイスの最中
上品な味付けと繊細な盛り付けは、北海道を堪能できるメニューになっています。
特に函館のヤリイカ、八角の味噌漬けは、北海道ならではの味わいです。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。