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最高峰のフレンチとナチュラルワイン
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ゆりね
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横綱あさりon the oguni meat
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キクイモのポタージュ
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モーリスショパン
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taiyo 北海道空知の農家の葡萄。さっぽろ藤野ワイナリー
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shcmelzer rose オーストリア ツヴァイゲルト
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アユート ピエモンテ州 オレンジワイン シャルドネ、アルネイス、マルヴァジーア
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FRONTIER トロッコワイナリー
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STREKOV スロバキア ヴェルシュリースリング
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achillee ロワール シュナンブラン
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PIPPARELLO ウンブリア州 モンテプルチアーノ、サグランティーノ、サンジョベーゼ 香りはブラックベリー系、味は果実味豊か、酸味は中程度、タンニンは強め、収斂性がある。
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DAVID MOREAU ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピノ
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ANANDA カカオリキュール
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けいちろ〜ワイン好き〜
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けいちろ〜ワイン好き〜さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
AKI NAGAO（アキ ナガオ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-7570 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日より食材の準備を進めておりますので、ご予約の変更・キャンセル・人数減は2日前までにご連絡をお願い致します。いかなる理由においても前日よりコース代金の50％、当日は100％のキャンセルチャージ頂戴しております。何卒ご了承くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線 すすきの駅1番出口より徒歩3分 すすきの駅（市営）から131m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7430001072014 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％、チャージ料なし（2024年2月1日よりサービス料を13％へ改定いたします） |
席・設備
| 席数 |
14席 （すべてテーブル席となります。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 2名様用個室は半個室となります。 個室は小さなお子様や車いすの方も御入店可能ですが、 食べログからのご予約は受け付けておりません。 お子様のお食事等につきましても、お電話にて事前にご相談下さいませ。 2室を繋げて最大8名様まで御利用いただけますので、 ご会食やご接待にもおすすめです。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 食べログからお子様連れの方のご予約はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | 特に設けておりませんが、短パンやタンクトップ、ビーチサンダルなど極端にカジュアルな服装はご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年5月21日 |
| 電話番号 |
011-206-1789 |
| 備考 |
ランチ営業は、 |
| 初投稿者 |
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スキー、スノーボードをやりに北海道へ。今回はルスツリゾートにて滑る予定ですが、北海道に行くなら札幌の美味しいお店を食べてからということで、AKI NAGAOさんへ。
フォアグラの一皿、〆のデセールを撮り忘れました、あちゃー。
食事を引き立たせてくれるワインはnormal(5種)、special(8種)のペアリングを一つずつ頼ませていただきました。
最初にモーリスショパンのシャンパン。こちらは一般のシャンパンよりもピノムニエの比率が高く、かなりさっぱりした香り、味。レモンの皮のような香り、ボディは軽くて余韻は短め。さらさらとしていて飲みやすく、最初にきたユリネの前菜と相性がよかったです。まだ、日本に輸入されて3年くらいとのことでまだ飲む機会は少なそうです。
次にtaiyoという北海道空知で育てられた葡萄を使った藤野ワイナリーさん醸造のワイン。白ブドウと黒ブドウが両方使われたワインで品種は不明。ロゼワインで微発泡。色は紫がかったピンク色で、香りはアセロラ、バラで味はマスカット、柑橘系。かなり飲みやすいワインですが、それよりも香りが本当に華やかで、落ち着いた気持ちになります。
リゾットと共に出てきたのはアユートのオレンジワイン。名の由来はaiutoはイタリア語で「助けて」の意味、それに日本の輸入元会社の社長の息子さんが「ゆうと」くんだったこともあり、この名前になったそう。
アルネイスとシャルドネによるオレンジワインです。シャルドネのパワフルさが目立ちましたが、アルネイスの華やかな香りも混ざっており複雑な印象。レモンピールのような苦味のある香りに桃のような果実味ある香り。味は熟したりんご、酸味はやや強め、甘味は弱め、タンニンはしっかりしています。フォアグラのリゾットと共に飲むとまた違った味わいを楽しめます。
次のワインはFRONTIER。torocco wineryのワイン。元々小川さんご夫婦のFRONTIERという果樹園で、そこを引き継ぎ作成したワインがこのFRONTIER。ナイアガラ100%のこのワインはマスカット、パイナップルのような華やかな香り、甘味、酸味ともにあり、キクイモのポタージュには欠かせない存在でした。
長々とした説明になってしまいましたが、ログに残しておきたいことは書けたため簡略します。全て美味しく、ペアリングも完璧でしたが、最後にきたanandaはカカオリキュール。デザートと共にこのリキュールを飲む。口の中で広がる甘味、苦味、旨味。とても美味しかったです。
札幌に行ったらまた来店したいです。ご馳走様でした。