無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
011-206-6785
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
Day's kitchen 創-sou-さん…再び!
2012.4 再訪
この日はお仕事でお付き合いさせていただいている方二人と2次会で。
食事はしてきたので、
軽くつまむものとワインをお願いしました。おつまみはパテ、サラダの盛り合わせ。ワインは白とスパークをいただきました。相変わらず高いCP、的確なお料理です!
男三人、すっかり出来上がってお店を出ました。
2011.6 再訪
この日は高校の同期会で相当飲んだあとの3次会。ワイン、お料理ともお任せで。
ボルドーをお願いしました。2002年、ご説明のあったとおり、酸味も強く残っている感じ。みるみる開いていきます。お料理も、「適当に合うものを」とお願いしましたら、食事を終えた3次会ということでパテとフォアグラのテリーヌを出していただきました。ちょびちょび食べながら、カプカプワインを飲みます。うー、やっぱり赤にはフォアグラだなぁ。「チーズ盛り合わせでも」なんて言っていましたがやはりお任せした方がいい結果になりますね。
時間も遅いのにカウンターにはふた組のお客様が。
終電までには…と言いながら結局長居してしまいました。結構なお値段のワインでしたのでお会計の時にはちょっとどきどきしましたがまたまた、リーズナブルなところにおさめていただきました。またお邪魔しますね!
2011.5 再訪
親しくさせていただいている方の送別会でした。4人で、料理はおまかせ、ワインは二本いただきました。
最初にシカ肉のテリーヌが出ました。上にはサラミ、オリーブオイルがふってあります。赤ワインの「しっかりしたもの」とお願いしましたところ、銘柄はメモし忘れましたがボルドーの2000ビンテージでした。
次に野菜と魚のお皿。アスパラとサバ、鮭の竜田揚げにニンジンを乗せたものです。
フォアグラ。ソースはブルベリーとコーン。この辺、野菜の使い方が上手な笠原シェフの本領発揮です。まだ食べられます?とシェフ自ら聞きに来ていただいて、パスタ。はまぐりをトマトソースで。うーん、ボンゴレロッソとは違うんですよ…オイシイパスタです。このあたりになりますと、
場も華やいで話しがはずみます。「フレンチはどうしても家では出来ないので食べにこないと」などとお話ししながらいただきます。
最後は子羊のロースト。バジルソースときちっと合っています。この日はワインのチョイスも笠原シェフにおまかせしました。二本の目のワインはブルゴーニュでしたが、
「子羊を念頭において、合わせにかかったな?」というのがわかる位、ぴったり。セラーから出たあと、ワインが開くのが待ち遠しかった…
デザートをいただく余裕はなく、このあと紅茶をいただいてお開き、となりました。
…次もお任せで、カウンターでお食事をいただきたいな、と思いました。
2011.1
某日。「Day'skitchen 創-sou-」さんを貸切で新年会がありました。
こちらのお店は初めてです。
最初に何皿かお料理がならびます。
ニンジンを細く切ったもの、きゃべつの煮びたしみたいなお料理(ちゃんとした名前を確かめず、申しわけございません。両方ともきちんとしたフレンチです)
スペイン料理のトルティーヤに似た具たくさんのオムレツやサフランライス(香りが素晴らしい)
こういうとき、大人数だと一皿が大きいのでお料理の力がはっきりわかるように思います。
この日出色だった、ローストポーク。中までピンク色。うま味がしっかり閉じ込められています。
「肉を食べている」というのが実感されるお料理です。
画像がぼけたのが残念…!
こちらのお店はオープンキッチンですのでシェフが腕をふるうのがよく見えます。
笠原シェフ。
飲み物も飲み放題でした。白ワインはネブリナ。この日、私はほとんどこちらのワインを飲んでました。
赤はチリ産。こちらも果実味が濃く、美味しいワインでした。
創さんのもう一つのウリはこの夜景ではないでしょうか。北海道を代表するネオンですね。
次はゆっくりとお料理をいただきにお邪魔したいと思います。笠原シェフ、只者ではない感じを受けました。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
ばすたんて
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ばすたんてさんの他のお店の口コミ
店名 |
フレンチ流惣菜 Day's Kitchen 創(sou)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
011-206-6785 |
予約可否 |
予約可 ご予約頂いた際、こちらからご連絡させて頂く事があります。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄すすきの駅、豊水すすきの駅下車 徒歩約2分 すすきの駅(市営)から160m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (d払い) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料あり |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
オープン日 |
2010年4月1日 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
閉じる
三年ぶりくらいにおじゃましました。笠原シェフなんと覚えてくださって感激…
南フランスの赤をグラスで。「あとなんかお任せで」。パテドカンパーニュをいただきました。
相変わらず盛況です。手早く料理を繰り出していくシェフ。すごい…前のお店で食事もお酒もたぷたぷだったので今日はこれで。また通いますね。