メニュー・プラン : 大衆炭火焼肉ジンギスカン ホルモン酒場 風土. すすきの店

更新日 : 2020/08/20

料理メニュー

(税抜価格)

【テイクアウトメニュー始めました!】

時間帯や店内混雑時にお待たせしてしまうことがありますので事前にお電話にてご予約していただけたら幸いです。

テイクアウトメニュー

お弁当は、お店の七輪を使い炭火で焼き上げます!!
味は勿論ですが、香ばしさが違います!普段はご家庭でなかなかできない炭火調理の肉弁当を是非お持ち帰り下さい!
事前に、お電話でご注文される方がスムーズにお持ち帰り頂けます。

おうちBBQセットのこだわりは、『風土.の味をご家庭で』です!!
金額で量と内容が異なります。ご相談も承りますので、確認も含めて是非一度お電話下さい!
こちらも事前にお電話で、ご注文される方がスムーズにお渡しできます。

炭焼き肉中重

1,090円

二種類のカルビをお米の中、そしてお米の上に。
肉好きにはたまらない至福の肉肉しさ!!

肉幕の内

1,290円

幕の内弁当を、肉をメインにして作りました!!
カルビ、ハラミ、ハンバーグの肉三昧弁当。

炭焼きネギ塩タン重

990円

牛タンの限られた部位だけを使用したこだわりの弁当。
自家製のネギダレが癖になります!!!

炭焼き熟成ハラミステーキ重

890円

焼肉界の人気者、ハラミを特製の揉みダレでしっかりと揉み込み、炭火で一気に焼き上げます!!
柔らかく、ジューシーなハラミがご飯を止めないことでしょう。

炭焼きカルビ重

690円

シンプルイズベスト!!!!!
しかし、炭火で焼くのがなかなか難しいんです。
箸が止まらなく、あっという間に完食すると思いますが是非ゆっくり味わって下さい!

炭焼き肉のり弁

690円

焼肉屋がのり弁を作るとこうなります!!
添えてるお肉は、カルビですよ!
美味しくないわけがない!!!!

お子様カルビ弁当

390円

お肉大好き、食べ盛りのお子様のためのお弁当です!!
栄養バランスはともかく、カルビ、ウインナー、唐揚げ、ハンバーグ、カルビと、とにかくお肉を食べてパワーをつけて貰えればと思います!

おうち焼肉特選セット(5~6人前)

10,000円

その他に、「おうちファミリーセット \5000」(3~4人前)と「おうち焼肉セット \3000」(2~3人前)をご用意しています。

風土.の刺しもの

新鮮ホルモンやジンギスカンを生の食感でお楽しみいただけるようサッと湯引きしてご提供いたします。

本日の刺し盛り

999円

厳選した新鮮なホルモン刺し3種!

ミノ刺し

599円

牛のミノを湯引きし薄目にカットしご用意しました。

センマイ刺し

499円

自家製の酢味噌でお召し上がりください。

ガツ刺し

499円

特製のポン酢と薬味でお召し上がりください。

ハツ刺し

499円

湯引きした牛ハツ。特製醤油で。

タン刺し

499円

その日の新鮮なタンのみ使用しています。

おすすめ★レアラムステーキユッケ

599円

濃厚な卵の味とラムの風味がマッチ!卵黄を崩してよ~く混ぜ、特製だれと一緒に召し上がりください。一度食べるとやみつき!
お肉たっぷりで一人前がボリューム満点です♪

風土.のお得な盛り合わせ

なみじゃない白盛り

1,299円

当日おすすめのホルモンを5種盛り合わせでご提供!

なみじゃない赤盛り

2,599円

その日おすすめの4種類の赤肉の盛り合わせ!お得な逸品!

風土牛タン三昧

1,999円

ネギタン・牛タントリュフ・牛タンステーキ 3種類の味で。

ジンギスカン3種盛り

1,599円

人気の黒ごま塩ジンギスカン・レアジンギスカン・厚切り塩ジンギスカンの3種盛り

本日の刺し盛り

999円

厳選した新鮮なホルモン刺し3種!

ジンギスカン

全部で5種類!ラムのユッケも大人気!!

ネギ塩ジンギスカン

899円

レアジンギスカン

799円

ホルモン酒場の名物ジンギスカン 焼きすぎ注意!
臭みがなく、柔らかいお肉です!

黒塩ジンギスカン

699円

黒ゴマの香ばしさがジンギスカンの旨みと絡み絶品です。
他では味わえない美味しさ!

厚切り塩ジンギスカン

799円

当店オリジナルの合わせ塩で味付け。
塩味なのにくせがなく、柔らかくジューシーです!!

旨辛ジンギスカン

699円

ネギの風味と辛みがジンギスカンと相性抜群!!

漬込み熟成ジンギスカン

69円

柔らかい、新鮮なラムを自家製ダレで漬けています!

ピリ辛ネギ

199円

特製の辛ダレであえたネギです!
ジンギスカンと一緒に食べるのが風土流!!!

ホルモン

名物☆塩ホルモン

399円

特製の塩で味付けした塩ホルモンです。
臭みがなく、やわらかくておいしいです。

厚切りホルモン

499円

ホルモン酒場オープンから変わらずご支持頂いている名物のホルモンです!!
お酒にもご飯にもよく合います♪

特上ガツ

599円

肉厚でコリコリの食感がたまりません!
お酒にもよく合います!
柔らかくて美味しいです。

しっかり焼牛レバー

899円

新鮮なレバーをご用意しています!炙ってお召し上がりください。

マルホルモン

699円

当店1番人気のホルモンです!フワフワな食感!口の中でトロけます♪
タレor塩からお選びください。

カリとろホルモン

699円

その名の通り表面はカリッとパリッとしていながらなかはふんわり!!
くせになる食感にこだわった風土の一押しホルモン!!当店でしか味わえない逸品です。

ホルモンカルビ

499円

別名カッパ!くせになるホルモン。希少部位です♪

上ミノ

899円

肉厚でサクッとした歯ごたえ!

ドカン

399円

コリコリ感がお酒にあいます!

カクシン

499円

牛の心臓。食感を楽しめるように角切りでご用意しました。

トロシン

599円

あぶしんとも呼ばれ、ハツの中でも最上質!

肉付きナンコツ

499円

ナンコツスライス

399円

ビールのおつまみに最適です!

シマチョウ

599円

赤身

新鮮な牛・豚・鶏をご用意しております!!

特選牛タンステーキ

1,399円

新鮮な牛タンを使用しています。柔らかくジューシーなステーキです。

サガリステーキ

1,299円

ハンキングテンダーを使用とても柔らかい部位なので厚切りでご用意

ネギ塩サガリ

899円

黒毛和牛焼きすき

999円

和牛のもも肉を使用添えてある卵はふわふわに仕上げてます。

赤身肉

999円

黒毛和牛焼きしゃぶ

899円

おろしポン酢でどうぞ

黒毛和牛辛焼きすき

999円

赤身の美味しいお肉をサッと炙って焼きしゃぶで。卵に絡めて濃厚に旨辛い味わいをお楽しみください!

特選黒毛和牛カルビ

1,399円

サシが細かく入った極上の逸品!

旨カルビ

899円

焼肉の醍醐味!

ネギタン

999円

ゴマ油であえたネギがたっぷりのっています。

牛タン

899円

レモンがあいます!

上サガリ

799円

サンチュ

399円

お肉を巻いてお口の中へ・・・さっぱりとヘルシーに!

旨辛ネギ

199円

鶏 豚 海鮮

鶏 豚 海鮮

レアむねチキン

399円

女性に嬉しいさっぱりとしたお肉!美味しさとカロリーの共存

鶏せせり

499円

別名セセリ。プリッとした食感でくせになります。味はあっさりです。

トントロ

499円

シャキシャキとした食感とほどよい脂身が美味しいお肉です。

ウィンナー

399円

炭で焼くと絶品!お子様にも!

新鮮活タコ

499円

炙って食べるのがおいしいです。プリプリのタコにレモンをつけてお召し上がりください。

サラダ/一品料理

チョレギサラダ

499円

野菜5点盛り

499円

旬の野菜焼き。ヘルシーなキノコも入ります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

まるごとトマト

399円

オープンからの人気なトマト!さっぱりです。

白菜キムチ/オイキムチ/カクテキ/チャンヂャ/たたききゅうり 各種

399円

キムチ4種盛

599円

ちょっとずつバランスよく楽しめます。

豆もやしナムル

399円

豆もやしとゴマ油の風味がたまりません。

にんにくオイル焼き

399円

スジポン

399円

旨せんキャベツ

399円

麺 スープ

冷麺

699円

コシの強い麺を特製スープでどうぞ。

辛冷麺

799円

唐辛子をねりこんだ特製の生麺を使用しています。大人気の一品!

あさり汁

490円

たまごスープ

429円

フワフワ玉子が入ったあっさりしたスープ(※+100円でクッパにできます!)

ユッケジャンスープ

699円

牛肉と野菜を煮込んだ辛口のスープ(※+100円でクッパにできます!)

ユッケジャンラーメン

790円

牛すじスンドゥブ

799円

ご飯

ラムユッケとろろ飯

599円

肉寿司

599円

牛トロご飯

459円

牛すきとろろ飯

599円

自家製のとろろ飯に和牛焼きすきの組み合わせです。

ネギ飯

399円

とろろ飯

399円

ライス(小)

229円

ライス(中)

299円

漫画ライス

499円

デザート

風土.プリン

399円

本日のデザート

299円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 大衆炭火焼肉ジンギスカン ホルモン酒場 風土. すすきの店

移転前の店舗情報です。新しい店舗は焼肉ホルモン 風土.をご参照ください。

ジャンル 焼肉、ホルモン、ジンギスカン
住所

北海道札幌市中央区南五条西5-11

交通手段

すすきの駅徒歩1分

すすきの駅(市電)から158m

営業時間
  • ■営業時間
    [全曜日]
    月~金曜日 17:00~翌5:00
    土曜日   16:00~翌5:00
    日曜日   16:00~24:00

    ■定休日
    なし ◆宴会予約受付中◆
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し代385円

席・設備

席数

40席

(カウンター、テーブル、座敷)

個室

半個室あり

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用下さい。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

お子様も大歓迎!

ホームページ

http://fuudo-susukino.com/

公式アカウント
備考

結婚式の二次会、同窓会のご予約も受付中!席のみ予約も歓迎♪
ご予算、人数、お料理内容など、お気軽にお問い合わせください。

お店のPR

【2021年7月12日移転OPEN!】

この度ホルモン酒場風土.は旧店舗が取り壊しのため移転するはこびになりました。

このようなご時世なので大々的な開店のご案内は控えておりますが下記の日程にて移転オープンいたします。

7/12(月) オープン
17:00〜LAST
札幌市中央区南6条西4丁目一階
味の羊ヶ丘 隣建物
(新宿通り沿い)

新店舗にてご来店お待ちしております。

初投稿者

KUWAGATAKUWAGATA(515)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    [全曜日]
    月~金曜日 17:00~翌5:00
    土曜日   16:00~翌5:00
    日曜日   16:00~24:00

    ■定休日
    なし ◆宴会予約受付中◆

  • アクセス方法を教えてください

    すすきの駅徒歩1分

  • このお店の口コミを教えてください

    新しいから当然店内は広くてキレイ!
    メニューもさらにパワーアップ!
    今度は、トトロンサイズでも通えます♪
    ずっとお世話になってた社長に
    恩返しじゃないけど、
    これから甘口トトロンとして、
    利用させていただきます!
    昆布〆の牛タン美味しかった(*^^*)
    ホルモン酒場風土さん♪
    以前から安くて美味しいから若者たちに大人気のお店♪
    だからなかなか予約が取れません(^^;
    でも今は...

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