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店名を裏切らないから人に教えてやるもんか‼︎ × 居酒屋 暖
いらっしゃいまし。
---------- 2019.02 ----------
南5と6条通の仲通り一通、新宿通と言うのかな？
たこやき秀ちゃんの向かえにある昔ながらのファサード |o| °д°)ﾉガラララ
あらぁなまら笑顔がめんこい大将がいるじゃないの・・・
年季入ってると思った中の雰囲気はピカピカに清掃されてキレイ
思った以上にこじんまりとしてカウンタしかない6、7席数でもしかしたら2Fには卓があるかもしれない？
一元さんはほぼ来ない感じの第一声
店入ってコート脱ぎだした頃に「どちらからかご旅行ですか？」と訪ねてくる
結構話してくれるんだが話好きな大将だろうね
後から来た常連さんとひたすら話してたしね
「お若いんでしょう？」と歳聞かれ
申し訳ないが聞き返したらもう年金もらえるんじゃないすか
そんなたわいのない話もしちゃったりしたひと時は一期一会なもんです
店入って3秒で「ここいい店だ」と感じた
なんか超絶居心地がいい
早く誰かに教えたいこの穴場中の穴場
ってことで2人召喚したよ
酒安いな・・・
「今月の隠し酒」が超絶気になってたけどトムは永遠のレモサワ(= ´∀´)ﾉ凵゛
後で飲んだんだが北秋田でした(= ´∀´)ﾉ凵゛
手始めはぶりのおろしポン酢
湯気ボウボウな鍋から出してきた切り身は焼いてはないね
酒蒸しでふっくらさせてるねと言わんざるやわらかさ
そんな旬なのもあり脂ノリノリのあまさは上品
たっぷし乗ったおろしにポン酢がさっぱり
4切れくらい入って「山かけ」みたいだ
なまら気になるメニゥ名があるんだが
どんな料理なのかを今聞くか後で聞くかと言われたので後者で
火とフライパンを操るのがなまら上手く調理姿は見てて惚れる
元気焼き
玉子焼き器使ってたからもしやとおもってたがちょいと正解
玉子焼きにとろろを混ぜて焼いた一品
とろとろ〜〜〜〜摩り下ろしたとろろのなめらかさがいつもの玉子焼きの食感と全く違う
口当たりがやわらかくこれは「元気焼きは飲み物です」
「元気玉」じゃなかったが（悟空か）とろろのチカラで気分アゲアゲ玉子焼きでアゲアゲ
はんぺんバター焼き
蒸し焼きして仕上げてた
焼き目がいいねぇ〜〜〜〜イメージと違う丸型や
バターのカホリにふわふわもちもちなすり身
アツアツとろ〜〜〜〜りなチーズがコニチワとコクの後味がポン酒でしょう
これ市販のでみたことあるがこのタイプいいな
クリームチーズわさび漬け
「わさび強めですから」と言われた
器からなんまら刺激カホリくる
なまらわさび利いた風味が鼻から抜ける爽やかな刺激
クリーミーな口当たりのチーズで少し和らぐ
いや、あまり和らがないw
その爽快な刺激がクセなりますな
ポン酒のお供にグンバツ
物腰柔らかい大将が作るとどの料理も柔らかい
居酒屋メニゥだけどイメージと違うのがでまくった
他の料理も想像と現実違うんだろうなと思わせてくれた大将でした
後から来た奥さんもまた物腰柔らかかったな〜〜〜〜
また来たら覚えてくれてると嬉しいな
ごちそうさまでした。
-
ジョン・ノレン
-
大将
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ままま一杯♪(= ´∀´)ﾉ凵゛
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玉子焼き
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元気焼き
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パカン♪
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クリームチーズわかび漬け
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はんぺんバター焼き
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とろーり
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とーし
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あま〜〜〜〜
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ﾄﾑ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
居酒屋 暖
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-533-7752 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅（市営）から222m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いらっしゃいまし。
---------- 2021.11 ----------
なまら久々
重鎮の方に連れてきてもろたが相変わらず元旦以外休み取らない大将の笑顔でお出迎え
今月の隠し酒（越乃寒梅）(= ´∀´)ﾉ凵゛
手始めは「長芋千切り」
その場でのサクサク切りたて
やわらかいダシ醤油とわさびでシャキシャキさっぱり
2軒目と判断した大将はメニゥ聞かずにちょいちょいアテを用意してくれる
「マグロ、たこ頭、ブリ」
漬けってかタレがけ
だけどこのタレがやゔぁいくらい生魚に合う
ポン酒にしてよかたw
「まいたけバター炒め」
これも時間差での提供
バターの風味絡むキノコはエロい
「しらす」シンプルに海の塩分で味わうやつ
「レモサワ」も配合たまらん(= ´∀´)ﾉ凵゛
18時にゃ後客3人とほぼ満席の中隣同士との会話も醍醐味な酒場
18時半カァさん参戦
2人とも相変わらず癒し系のおもてなしにゃ帰りたくないとうしろ髪ひかれる