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コショラーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,156件フォロワー3,058人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

3.6

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

深酒翌日は3倍美味い！サムさんのユッケジャンラーメン！

札幌出張2日目。
前日も25:30頃まで飲んでいたので、辛いものを食べてシャキッとしようと、焼肉亭サムさんをランチで訪問しました。

場所は、南三条西6丁目。
狸小路市場入口にあります。

ランチはユッケジャンラーメンのみと言う攻撃的なお店。
何度も訪れていますが、ランチのみでディナーは未訪問です。

13:40頃に到着。
歴史を感じる内装ですが清潔感はあります。
ランチとしては遅めだったので、先客はおらず貸切状態。
1人なのでカウンター席へ着席しました。
卓上には、箸、レンゲ、楊枝、ごま、山椒、グラス、お水のピッチャー、ボックスティッシュが常備。

サムさんのランチは、ユッケジャンラーメンを、量、辛さ、トッピング、ライスでカスタマイズするシステムです。

今回は、

・ユッケジャンラーメン 700円
・並
・辛さ追加 5本 0円 (1〜5本まで無料、6本以上は有料)
・肉増し 200円
・ニラ盛り 100円

の、合計1,000円をオーダー。
最近食べ過ぎなのでライスは我慢。
デフォルトでゆで卵が半個入っているので、生卵のトッピングも我慢しました。

5分程で料理が提供されます。
インパクト抜群のビジュアル。
赤いスープに、麺、大量のネギとニラ、ゆで卵半個、木耳、牛テール、麩、白ごまが入っています。
無料の5辛ですが、なかなかの辛さ。
私は辛いものが得意なので余裕でしたが、そうじゃない方は気をつけましょう。
辛さだけじゃなくスパイシーな旨さもちゃんと同居しているスープです。
トッピングで肉増しした牛テールもホロホロで最高！
午後の仕事が控えているのでスープは半分残しましたが、食べ終わる頃には大量の汗をかいていました。
これぞデトックスですね。

前日に深酒すればするほど美味しく感じるサムさんのユッケジャンラーメン。
いつまで経っても深酒し過ぎないスキルは覚えられませんが、
翌日の対処療法だけはカードが増えていきます、、、

15

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	焼肉亭サム
ジャンル	ジンギスカン、焼肉、ホルモン
予約・お問い合わせ	011-231-2929
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南3条西6丁目大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線すすきの駅・大通り駅より共に徒歩８分程度資生館小学校前駅から170m
営業時間	火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 日・祝日 17:00 - 21:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり