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すすきの × ジンギスカン でクーポンのあるお店を探す

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kumanee 口コミ148件フォロワー81人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ジンギスカンの常識を覆された！！！

札幌に行ったら、何を食べるのがおススメでしょうか？？？
と何人かに聞いたところ、やっぱりジンギスカンでしょ～～

とおススメされ、土曜の夜の団体予約を無理やりとって入れてもらったこのお店。
すすきのの繁華街からちょっと裏手にあるのでなかなか普通は旅行者は行かないエリアかもしれません。

でも、でも！
ここ素晴らしい！！！

ジンギスカンって、ちょっと固めのラム肉を
甘辛いタレでジュージューしながら焼いて
焦げ焦げになるイメージで
決して美味しいものだと思っていなかったのですが
（たぶん、かつて名古屋のビール園でいただいたのがよくなかった、、、）

ここは全然違うものが出てきました！

オーダーしたのは、ラムチョップ肉とロース。

どちらも嫌な臭いは皆無！
そしてびっくりするほど柔らかい！

炭火のジンギスカン鍋でジュージューしながら食べますが
ロースはつけるのはタレでなくてオリジナルのハーブ塩。

これが肉の脂に溶けてなじむと、美味しいこと、美味しいこと！
食べる手が止まらなくなります。

たっぷりもやしで箸休めしながら
乗せて、ひっくり返して、、、の繰り返し！

タレをかけずにつけるので、焦げることもないし
これがほんとのジンギスカンなんですね！
今まで勘違いしていてすみません！

北海道の正しい肉文化に触れて、また北海道が好きになりました！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	結び亭
ジャンル	ジンギスカン、日本料理
予約・お問い合わせ	011-208-2001
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南2条西9丁目998 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央区役所前駅から254m
営業時間
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	席が広い、ライブ・生演奏あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	えっくす４６めめい（3）
最近の編集者	今日も腹パン（305） ... 店舗情報（'23/03/04 11:31）スパマキシマム（6990） ... 店舗情報（'23/01/22 08:33）編集履歴を詳しく見る