北海道でフレンチもイイネ☆ : ル・ヴァンテール

この口コミは、もぐふぇーぶるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
2014/09訪問1回目

5.0

  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
¥4,000~¥4,9991人

北海道でフレンチもイイネ☆

しっかり書こうと思っていたので、後回しにしていて半年以上もたってしまいました。
記憶が薄れてきています(笑

記念すべき100回めの口コミはここにしました。

たとえお腹がいっぱいになっても食べきれるお店、お腹がいっぱいなのにも気がつかないほど食がすすむお店。
それが私の点数5の条件の一つかもしれません。

9月に北海道に行った時に、このお店だけは予約をしていきました。

メニューがなく、口頭で料理を紹介してくれたお店は初めてです。

[アミューズ]
 緑と黄色で色鮮やか。上からキウイ、万願寺唐辛子、人参でできています。
 人参がカボチャのように甘く、3種を混ぜると更に美味しい。

 ~ガスパチョ~
 トマトとキュウリのシャーベット。その下には余市トマト
 余市トマトが濃厚で旨味が強い。

 横に添えてある、タスマニアサーモンのサンドウィッチも美味しい。

 シュクリーヌ、美瑛のレタス、子羊の肉の周りをベーコンで巻いてある。
 レタスが肉厚。北海道の野菜は美味しいですね☆

 パンは自家製でモチモチしていて、旨味があり美味しかったです。バターは無縁のよつ葉バター。

 [メイン]
 メインはクネル(エビ頭、白身をつぶしたグラタンのような感じ)、ブタ、トリ(皮目をジューシーに焼いた)
 牛(ハツ、コリコリに)
 の4種から選びます。カッコ内は聞き取れた説明です。
 クネルが人気のようですね。連れに食べてもらいました。
 私は豚を選びました。ケッパーとアンチョビをバター状にしてオーブンで焼いたスパイシーな豚。
 水茄子、ピュワホワイトのピューレ、ビーツ、ミニパプリカが添えてあります。

 [デザート]
 ラムレーズンアイス、キャラメルとバナナ仕立て
 ロンサカパという高級なラム酒を使用しているそう。丁度昨日からこのデザートになったそうです。

 折角なのでワインも。
 ランチだったので、アルコールが少ないものをお願いし、2%の白ワインを選んでくれました。
 普段は置いていないものらしいですが、土日用に低アルコールを丁度冷やして置いてあったそうです。
 甘く、飲みやすく、美味しい。まさに私好み。運命の出会いでした。

 地元に帰ってからワインショップでみつけましたが、もう取り扱わなくなってしまったようです。

 最後に紅茶と小菓子が出てきました。
 紅茶もおいしい。
 小菓子はお持ち帰りも出来るということで、お持ち帰りにしました。

 予約で満席でしたが、席の感覚を広くとっていて、居心地が良かったです。
 料理の説明、サービスも丁寧で、人柄も良かったです。
 また行きたいお店です。


  • ル・ヴァンテール -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ル・ヴァンテール(LE VENTER)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル フレンチ
住所

北海道札幌市中央区南3条西2丁目 KT3条ビル1F(都通り側)

交通手段

地下鉄 南北線 すすきの駅より 徒歩2分
地下鉄 東豊線 豊水すすきの駅より 徒歩1分
JR線札幌駅より、タクシーで5分程
新千歳空港連絡バス すすきのバス停より徒歩1分

すすきの駅(市営)から188m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~14:00(L.O)
    18:00~21:00(L.O)



    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

サービス料・
チャージ

※サービス料 無し。消費税別

席・設備

席数

28席

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

オープン日

2008年5月

初投稿者

ヒロ66ヒロ66(4)

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