気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
北海縞海老、オホーツク毛蟹、足寄羊。これぞ札幌フレンチの愉悦。
-
羊腕肉ロティ、羊内臓
-
縞海老、にんじんピューレ、クミンシード
-
毛蟹、コンソメ、カリフラワー
-
真鯛
-
アミューズ
-
鱒のリエット
-
デザート
-
小菓子
-
バッドボーイ、は～い！
-
自家製
-
エスプレッソ
-
エノテカも経営とか
-
{"count_target":".js-result-Review-6507169 .js-count","target":".js-like-button-Review-6507169","content_type":"Review","content_id":6507169,"voted_flag":null,"count":177,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
行列のできる
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
行列のできるさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ル・ヴァンテール（LE VENTER）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 南北線 すすきの駅より 徒歩２分 すすきの駅（市営）から188m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
※サービス料 無し。消費税別 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| オープン日 |
2008年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
札幌滞在二日目のランチ。
札幌に来たら寿司とフレンチが楽しみです。寿司もフレンチも当然ピンキリですが、ピンのほうのレベルはかなりだと思ってます。
ということで、初日は飛び込みでサヴールに入りましたが、二日目のこの日のランチは出発前に予約を入れてました。料理もおまかせ、と決めての予約です。
サヴールで食べていたらオーナーシェフの金田さんから、以前はラ・ヴァンテールにいたことがあるという話を聞きました。二つの店の共通点、あるんですね。北海道の食材を目いっぱい強調したフレンチ。北海道ならでは、が食べられます。期待値はぐんぐん上昇しての入店。
ただ、朝の寿司をちょっとやりすぎコージ。オナカが減りません。本当に困ったチャンなワタクシ。後さき考えず猪突猛進型です。
店に入ります。ここはおされな器ですね。いかにも、って言う店づくり。ゆったり感が何よりもいいです。窓側の予約席に案内されて、ソムリエから丁寧なウェルカムごあいさつ。
『とっても楽しみにして来ました。なんとかかんとか・・・・。ちょっとおなかがイッパイなので、少な目にしてください。』
のっけから、それ！？失礼いたしました。
＊アミューズ
とうもろこし、ズッキーニをピューレにして重ね、オレンジでアクセントをつけてます。トップにはルバーブを泡立てたもの。これはむひひのおいしさでした。胃が目覚めるっていう言葉がありますが、これで一気に胃にスペースが出来たようです。
＊鱒のリエット
これはいい勉強になりました。リエットって豚かせいぜい牛かサーモンしか知りませんでしたが、新鮮な魚を使って内臓まで入れたリエット。この鱒も説明がありましたが、記憶は遠い彼方へ（笑）。
＊縞海老
北海縞海老の登場です。にんじんのピューレ、オレンジピール、マイクロセロリ。縞海老がほろほろに旨い。これ、握りに最高でしょうね（笑）。車海老より甘味があって思わずニコちゃん顔に。前の日にお会いしたＭＯＴＡＫさん、このお店来たことありますか？今度ご一緒しましょう。
＊オホーツク毛蟹
もうたまらないです。毛蟹のうまさがコンソメの味でぐ～んと引きたてられ、底にはカリフラワーをクリーム状にしたものが敷きつめられているんです。蟹の身を取ってくれるオネエサンがいる店も悪くはありませんが（笑）、フレンチもいいですよ。
＊真鯛
調理前に昆布締めにしてるそうです。めっちゃおいしかったのですが、ここで地魚が出てきたら満点でした。鯛は鯛で王道で、たしかに北海道のものはすごいのかも知れませんが、最後までＨＯＫＫＡＩＤＯＵを貫き通す、それが大事。お店のアイデンティティはそこでしょ。
＊ラム腕肉のロティ、内臓のベーコン巻
名寄の牧場から。これがめちゃめちゃに旨い。昨日は、昼も夜もラムでしたが、うれしいことに今日もラム～。腕肉、ごめんね～って感じでいただきました。内臓はミンチになっていてベーコンで巻いて。そのままで食べたかったワタクシでした。
＊デザート、小菓子、エスプレッソ
デザート、たまらんですね。
ランチということもあって破格のお値段。札幌フレンチ、あと１軒行きたくなりました。予約、入るかなあ。