仏陀の教えは料理と雰囲気に憑依する///BUDDHA BAR 280 +Bistro : buddhabar Sapporo

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
2015/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
¥2,000~¥2,9991人

仏陀の教えは料理と雰囲気に憑依する///BUDDHA BAR 280 +Bistro

なんとも不思議なファサードはとっても気になってたお店。
正面2階部分には仏像の生首?!とも思われるモニュメント?ディスプレイ??鎮座???それとも立ってる????
と見とれていると、トムちゃんはとっとと中に入っちゃってるし.......(((((( =`□´=)/コラッ!!マテー!!

中に入ると一面に繰り広げられるオシャレな空間、右手がカウンター、左手はボックス。
入ってすぐの二名カウンターに着座、あちこちに仏像が置かれています。
カウンター左にはギラギラ輝くミラーボール、華やかなバブル期を思い出させますね。

実はさんざん飲んだ後の夜11時過ぎからの合流、ここは控えめにレゲエパンチを注文します←通じた(´∇`)|ョ OK!!

さてと・・・何を食うかなとメニューを見ると、やはりネコなトムちゃんは肉に目をギラつかせているしw

まずは意に反して「大えびのジェノベーゼソース(1280円・別)」を注文、辺りキョロキョロ、話コチョコチョしながら待ちます。
「お待たせしましたぁ~」と自分の作ったの?と思わせる木のぬくもりを感じさせるプレートに鎮座した大えび3尾。
ジェノベーゼソースがえびの彩りと混載のサラダが素敵なビジュアル。
さて、食うべし食うべしって、どうもトムちゃんと一緒だったから文体がトムちゃん風になる|o| °д°)ノ|Юガチョン

良いえびを使ってます。
ぷりっぷりっでしかも中身はレア、鮮度に自信ありの大えびに火を入れる贅沢さを噛みしめながら、ジェノベーゼソースと海老味噌(←実は上手な頭の割り方知ってるw)のマリアージュを楽しみます。
ソースはもうちょっと濃くても良いかなと思いつつ、「えびを楽しめ」のメッセもあるのかと、美味しくいただきます。

さてお次は待望のお肉にしましょうか。
一致した意見は「黒酢のスペアリブ(1280円・別)」。
これもまた、自分の作ったの?と思わせる木のぬくもりを感じさせるプレートで運ばれてきます。
スペアリブは脂身適度なお味と弾力とが飛び出さない酢加減の黒酢と上手にマッチング。
やはり骨付近の肉は美味いね、箸止まらない。
二杯目のレッドアイにも合いますね。

ここは料理も美味しいし、雰囲気もあって良いお店ですね。
デートにも、密会にもウッテツケ。

ありがとごちそうさま

  • buddhabar Sapporo - 大えびのジェノベーゼソース(1280円・別)

    大えびのジェノベーゼソース(1280円・別)

  • buddhabar Sapporo - レアにプリっと

    レアにプリっと

  • buddhabar Sapporo - 黒酢のスペアリブ(1280円・別)

    黒酢のスペアリブ(1280円・別)

  • buddhabar Sapporo - レゲエパンチっ&通しのみっくすなっつっ

    レゲエパンチっ&通しのみっくすなっつっ

  • buddhabar Sapporo - 赤眼っ

    赤眼っ

  • buddhabar Sapporo -
  • buddhabar Sapporo - みらーぼーるっ

    みらーぼーるっ

  • buddhabar Sapporo -
  • buddhabar Sapporo - 仏像っ

    仏像っ

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すばる555

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
buddhabar Sapporo(【旧店名】BUDDHA BAR 280 +Bistro)
ジャンル ダイニングバー、バー
予約・
お問い合わせ

011-261-2806

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南3条西6-1-3

交通手段

地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分/地下鉄南北線大通駅から徒歩7分

資生館小学校前駅から79m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 18:00 - 01:00

      L.O. 00:30

  • 金・土

    • 18:00 - 02:00

      L.O. 01:30

  • 日・祝日

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

¥200(チャージ)

席・設備

席数

50席

(1階(カウンター6席 テーブル18席) 2階(テーブル14席 座敷12席) 計50席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

公式アカウント
オープン日

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ボリューム満点の料理と豊富なドリンク★バー、大人気の焼き餃子をぜひ食べてみて下さい!

ノルベサの西側にひっそりと営業しています!
おすすめのお料理は餃子と四川麻婆豆腐、
北海道産和牛の牛ハツのカルパッチョとローストです!
100種類以上のカクテルや、選ばれた店舗のみご提供できる
サッポロパーフェクトクラシックが人気です!
札幌にはあまり置かれていない
コカレロも置いております!
是非一度、ご来店ください!

初投稿者

トムトム(4119)

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