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ジョウジクルゥニィ口コミ159件フォロワー18人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気2.8
CP2.8
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気2.8
CP2.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

豚骨みが強い味噌ラーメン

濃厚味噌らーめん(950円)を注文しました

味噌味よりも出汁の豚骨味が強いスープ
乳化しているようでトロッとしていました
麺は札幌ラーメンらしい卵が強い黄色い中太縮れ麺
札幌で生まれ育った人間はこの麺を給食で食べて育ったので「いつもの」味ですね
チャーシューは豚バラと鶏ハムの2種類が入っています
豚バラチャーシューは少し厚めで角煮のようにトロトロしていて美味しかったです
生キクラゲはかなり肉厚でいいアクセントでした
生キクラゲ大好きなので最初からトッピングとして入ってるのがすごく嬉しいです
卵は特別な味付けをしている〜ということはなかったです
白髪ネギの量多めに感じますがスープに絡ませて食べると無限に食べれます
もっとネギ多くてもいいと思ったので追加トッピングためらってる方は思いっきってトッピングしちゃってください

よく道外の人に「一番美味い味噌ラーメン店はどこか？」と聞かれます
美味い店はたくさんありますが、“札幌らしい”味噌ラーメンと言われたら、雪風さんは少し違うと思いました
「しょっぱい味噌の味しかしない、もやしたっぷりの味噌ラーメン食べたい」という方は別の店行かれた方がいいと思います
札幌味噌ラーメンというジャンルの王道中の王道という味ではないですが、豚骨を効かせた美味い味噌ラーメンというジャンルの中ではかなり上位のお店だと思います

木曜日の18時台に行きました
既に3人ほど並んでいましたが、回転が早いのか5分ほどで入店できました
店外並び列の時点で注文するスタイル
入店後5分も経たずに着丼
人気店なのにかなり早くて驚きました

水セルフサービス
ラー油、黒胡椒、白胡椒、白胡麻、酢、醤油などの卓上調味料有り
店内にテレビ有り
ボックス席は見当たらなかったです
全席カウンターでギチギチでした
キャリーケース引っ張って入店するのは大変かもしれません

豚骨なのでやはり辛いのも美味しそうでした
また伺った際は辛味噌チャレンジしたいです
ごちそうさまでした！

0

濃厚味噌らーめん

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濃厚味噌らーめん

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濃厚味噌らーめん

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ジョウジクルゥニィ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋雪風すすきの店（めんやゆきかぜ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	011-512-3022
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区南七条西4-2-6 LC拾壱番館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線すすきの駅、中島公園駅から共に徒歩約8分東本願寺前駅から274m
営業時間	月・火・水・木 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 03:00 L.O. 02:30 金・土 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 04:00 L.O. 03:30 日 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 00:30 L.O. 00:00 ■ 営業時間【年末年始の営業について】 12/31-1/3 11:00-14:30/18:00-28:00 1/4 11:00-14:30/18:00-24:00 ※ラストオーダー各30分前 ■ 定休日なし
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2430001045131 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://menyayukikaze.com
オープン日	2003年12月10日
備考	お盆期間日曜日営業します
お店のPR	三種の味噌にこだわった濃厚味噌らーめん雪風の1番人気濃厚味噌らーめんは、秘伝の味噌だれに、当社厳選の白味噌と赤味噌をブレンド。豚骨と鶏白湯、煮干し、鮪節で仕上げ、焦がし油で香り付け。競合店と差別化出来るような雪風ならではの自信を持った味に仕上げております。 ...
初投稿者	chiakipenguin（182）
最近の編集者	art-2y（0） ... 店舗情報（'23/04/26 11:36） HONDA7（98） ... 店舗情報（'23/04/08 23:53）編集履歴を詳しく見る