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炭焼き成吉思汗 やまか
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お店のこだわり
料理
＜鮮度抜群＆種類豊富＞枝肉で仕入れる羊肉は切りたてをお届け◇
空間
質屋の“蔵”を改装した店内は、接待にも使える落ち着きの空間◆
空間
最新の＜換気ダクト＞と小まめなお掃除で、店内はいつもキレイ◇
料理
〆のラーメンは、羊の旨味と脂が染み出た＜つけダレ＞で味わう◆
口コミ
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口コミ 208件 フォロワー 43人 -
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口コミ 4,098件 フォロワー 6,221人ラムもマトンも超上質⁉
【総評】 すすきの駅(北海道)から徒歩3分程。札幌に数あるジンギスカンで肉質・タレの味共にトップクラスと思うお店です。 こちらで扱う羊肉は臭みもなく油の香りが抜群！札幌では珍し... 詳細を見る
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営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭焼き成吉思汗 やまか
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-8080 |
| 予約可否 |
予約可 当店は喫煙可能な店舗のため20歳未満のお客様はご来店出来ません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅（市営）から徒歩3分 豊水すすきの駅から318m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8430002042139 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お席料として一人¥550(税込)頂戴致します。※お野菜代、サービス料込 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席 テーブル4名×4卓 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
二十歳未満の方はご入店いただけません ご了承くださいませ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
20歳未満のお客様のご来店が出来ません。 |
| ドレスコード | 香りの強い香水は控えて頂きますようお願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年7月14日 |
| 電話番号 |
011-561-3577 |
| 備考 |
※paypay使用可 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 生ラム
- タン
- マトン
- ラムチョップ
- 赤身肉
関連リンク
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料理＜鮮度抜群＆種類豊富＞枝肉で仕入れる羊肉は切りたてをお届け◇
【やまか】では生の羊肉を半頭買いをすることで、様々な部位をご提供しております。羊の枝肉はオーダー後に熟練の職人が丁寧にカット。そうすることで、旨みを損なわず新鮮な羊肉をお出しする事に成功しております。羊は、濃厚な味わいのオーストラリア産や、さっぱりとした脂が特長のアイスランド産を使用。部位の食べ比べが楽しめる＜盛り合わせ＞は、男性のみならず女性の方からも好評です。お越しの際は是非、お試しください。
空間質屋の“蔵”を改装した店内は、接待にも使える落ち着きの空間◆
【やまか】はかつて質屋だった建物を改装して出来たお店。質蔵の扉もそのままにしており、重厚感のある落ち着いた雰囲気が漂います。店内中央にあるカウンター席は丸みを帯びた珍しいデザインで、普通のカウンターよりも広く間隔を取ることの出来るお席です。時代の重みを感じる非日常的な空間のせいか、接待に使われる方も少なくありません。いつもと違う雰囲気の中で味わうジンギスカンは、きっとひと味違います。
空間最新の＜換気ダクト＞と小まめなお掃除で、店内はいつもキレイ◇
皆様には美味しいものを気持ち良く楽しんでいただくべく、【やまか】は最新の換気システムを導入いたしました。新型の換気ダクトによって換気量は格段にUP！通常の＜約6倍＞の換気量を誇るシステムによって、店内はよりいっそう快適な空間に生まれ変わりました。また、「キレイで美味しく」をモットーに、心がけているのが小まめなお掃除。これからも、古くからの常連様や大切な接待にご利用いただけるよう精進してまいります。
料理〆のラーメンは、羊の旨味と脂が染み出た＜つけダレ＞で味わう◆
ジンギスカンを食べ終えたら、〆の一杯にラーメンはいかがでしょうか？鍋ごと七輪で温めた麺を、肉の旨味と脂が染み出した＜つけダレ＞で食べるのが【やまか】流。ジンギスカンを食べていたタレを出汁で割って作る＜つけダレ＞は、あっさりとしながらも滋味深い味わいで、「おなかいっぱいでも不思議と食べられる」と、常連様からも大変好評です。こちらは一杯200円でご提供しております。どなたもお気軽にご注文ください。
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お店の誇りは道民にも愛されるジンギスカン。専門店だから出せるラムとマトンの希少部位充実◎
すすきのでジンギスカンのお店は数あれど
【やまか】に来られるのは主に地元のお客様。
羊を食べ慣れた地元の方々にも愛されるジンギスカンこそが
私たちの誇りです。
メニューにはラムのハツやタン、マトンのヒレ…希少部位が充実。
切りたての新鮮な羊肉は、「ジンギスカンが苦手…」という方にこそ
食べていただきたい逸品です。
味と質にこだわるジンギスカンは、接待の席にも相応しいご馳走。
本当に美味しい羊を体験したい方は是非。
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