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博多麺?
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竜パパ42
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店名 |
閉店
ばりきや 狸小路4丁目店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄大通り又はすすきの駅下車、徒歩5分。 狸小路駅から59m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
19席 (カウンター19席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に「禁煙」の張り紙あり。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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時間を余し、狸小路をぶらつき
気が付けばお昼時、目の前にはラーメンの
のぼりが誘っています。
白い暖簾をくぐり、いざ店内へ。
カウンター席だけの、
こじんまりとした店内。
入ってすぐ右手に、券売機が有ります。
自分は、「炙りチャーシュー薫りとんこつ
醤油」(1000円)を購入。
カウンター席の真ん中あたりに座り、
食券を店員さんに渡すと、
店員さんが、太麺ですか?博多麺ですか?
と聞いてきた。
博多麺って言葉は初めて聞いたので
店員さんに聞くと、細いストレート麺だと
言うので、博多麺を注文。
更に固さを聞かれたので、ここは無理せず
{硬め}で注文。
カウンターの上には、無料トッピングの
辛子高菜、辛子もやし、紅しょうが
があります。
待つこと5分弱〈ばりきや〉の文字が
書かれたどんぶりでラーメン着丼。
とんこつ独特の白濁スープに、
脊脂が少量浮いています。
まずは、スープを一口・・・
とんこつの旨味とコクが濃厚で美味しい。
脊脂も良いインパクトになっています。
博多麺の硬麺を一口・・・
硬めの割には普通の茹で加減。
「炙りチャーシュー」は香ばしく、
しっかりした味付けで中々美味しい。
具は、シナチク、長ネギ、キクラゲ、
モヤシ、ナルト。
1000円の割に、麺もスープも少ない。
チャーシューは大きいが、
1枚しか入ってない。
それにしても狸小路は中国人観光客が
増えたな~。
なぜ中国人の声って
あんなに大きいんだろう?
あぁ~あ。