一徹
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店舗基本情報
| 店名 |
一徹（いってつ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-221-1451 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線大通駅・すすきの駅より徒歩約5分 資生館小学校前駅から193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、4人掛けテーブル4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 20時以降は喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
1994年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初めてこのお店を知ったのはもうだいぶ前。夜の飲み屋部門の紹介でテレビにでたとき。その頃の親父さんは布施博を彷彿とさせる見た目。そりゃ歳を重ねてるからね…。
青じそラーメン正油(800円)を注文。調味料の入れ方、鍋の回し方、炎のあげ方、スープの混ぜ方、麺のほぐし方、みんな親父さんのリズムで、自分がいた間はずっと一緒でした。すごく心地いい。
出てきたモノは少しとろっとするが、コッテリが苦手な方には自分でもぜんぜんくどくないです。いや、すごく美味しいです。野菜は玉ねぎも入っていて野菜の旨味も出ています。
札幌に来たらまた行きたいです。