札幌市南4西2の北向き。
すすきのでそこそこ昔から営業。
場所柄観光客も多いんじゃないかな。

かなり久しぶりの訪問。
焙煎ラーメンを謳っており、
味噌や醤油を焦がして香りをつけるのは、
当時としては(20年ほど前)珍しかった。

珍しくラーメンもチャーハンも食べたい。
だがフルで食べられる年齢ではない。
なので"焙煎しょうゆ"のハーフと、
半チャーハンにする。

焙煎しょうゆはポタージュなスープ。
味も濃い目で複雑な味。

何ていうか、しょうゆと言われなければ、
味噌系と間違えるかもしれない。

焙煎の香ばしさはあるが、
それほど強くはないだろうか。

チャーハンはしっとりタイプで、
玉子、チャーシュー、醤油ダレと、
ラーメン店の王道スタイルだろうか。

メニューをよく見ると、
"洗い飯"なるものがある。
メニューとして出されているのだから、
白米に水またはお湯をかけたものだろうか?

昔冷や飯に冷たい烏龍茶をかけて食べていた。
炊き立てのご飯にかけても美味しい。
サラサラとかきこめる、
そういった雰囲気のものかな?

ごちそうさまでした。

8

入り口

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9

ﾊｰﾌﾗｰﾒﾝ&半ﾁｬｰ

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7

焙煎しょうゆ

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7

麺

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留みのやすすきの本店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、餃子、中華料理
住所	北海道札幌市中央区南四条西2-8-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線すすきの駅より徒歩２分地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩２分すすきの駅（市営）から161m
営業時間	■営業時間 11:30～3:00（週末は5:00/日祝日は1:00） ■定休日年中無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	24席（テーブル14席・カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい｜知人・友人と

こんな時によく使われます。

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【すすきの駅徒歩2分】当店人気№１は焙煎味噌！お昼から夜中まで元気に営業中！

じっくり時間をかけて焙煎した、味噌や醤油ダレを使用したラーメンをお楽しみください！当店人気№１は「焙煎味噌フルスペック」1,210円！チャーシュー・白髪ネギ・味玉がトッピングされた、ボリューム満点の一杯です。ラーメンは辛みそ、しじみ、知床鶏のコク塩・和風しょうゆと幅広いメニューをご用意。チャーハン、チャーシュー丼などのご飯ものやビールによく合うおつまみ各種もご用意しております。週末は朝5時まで営...業しておりますので〆の一杯にもご利用ください！

初投稿者

ayay ayay（4）