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焙煎ラーメン♪
ススキノの36号線沿いにあるラーメン屋さんです。
看板も大きいので目立ちます。
美園にも支店があるようです。
10年ぶりくらいの訪問。
テーブル席が数卓と長いカウンター席があって１人でも利用しやすいです。
焙煎ラーメンがオススメだと思われるので、写真の焙煎あわせみそ（750円）と炊き込みチャーシューごはん（250円）を注文。
味噌をフライパンで炙ったような香ばしいスープで、昔食べた時はとても新鮮に感じましたが今回は普通に感じました。
ニンニクが効いていて少し濃いめの味わい、中太のちじれ麺は私の好みのタイプで美味しかったです。
炊き込みチャーシューごはんは、見た目よりあっさりしていて食べやすかったです。
遅い時間まで営業しているので〆のお店としても使えます。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
みのや すすきの本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅より徒歩２分 すすきの駅（市営）から161m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル14席・カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
【すすきの駅徒歩2分】当店人気№１は焙煎味噌！お昼から夜中まで元気に営業中！
じっくり時間をかけて焙煎した、味噌や醤油ダレを使用したラーメンをお楽しみください！当店人気№１は「焙煎味噌 フルスペック」1,210円！チャーシュー・白髪ネギ・味玉がトッピングされた、ボリューム満点の一杯です。ラーメンは辛みそ、しじみ、知床鶏のコク塩・和風しょうゆと幅広いメニューをご用意。チャーハン、チャーシュー丼などのご飯ものやビールによく合うおつまみ各種もご用意しております。週末は朝5時まで営業しておりますので〆の一杯にもご利用ください！ |
| 初投稿者 |
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ススキノの中心部、国道36号線沿いにあるラーメン屋さん。
前回の訪問が2011年だったので、超久しぶりの訪問となりました。
こちらはお昼から営業されているのでランチタイムにお邪魔しましたが、場所柄、外国人観光客の方が多数来ていました。
カウンター席とテーブル席が配置されていて照明がやや暗めの店内。
焙煎メニューを推していますが、あっさり系や二郎系のようなものもあります。
今回は「焙煎味噌（850円）」を生姜仕立てで注文。
ちなみに焙煎味噌としょうゆは、にんにく仕立てにすることもできます。
10分弱程待ってラーメンの登場。
香ばしさを感じるマイルドな味わいのスープと、やや硬めに茹でられた中太ちぢれの札幌麺は、私の好みのタイプの味噌ラーメンで美味しかったです。
こちらは飲み会の〆として利用することが多かったですが、アルコールを飲んでいない時に食べた方がより美味しく感じたので、近いうちに再訪したいと思います。