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店名 |
おでん一平
|
---|---|
ジャンル | おでん、居酒屋 |
お問い合わせ |
011-251-1688 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分 すすきの駅(市営)から94m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1960年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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一度直接行って入れず、一度電話で断られ三度目の正直…当日電話で予約、2名で6時頃伺います
カウンターは半分ほど埋まっている
テーブル席も予約が入っているようだ
二人掛けのテーブル席に案内される、流石にミシュラン掲載店で人気者らしく次々客が訪れる、予約なしでも「7時までならテーブル空いてるよ」とご主人…行ったもの勝ちな面も見られる
ドリンクオーダーは「ビールと冷酒」
日本酒は「白鹿」一択との事でそこには拘らない様子
おでんのオーダーは「玉子、がんも、大根、タチ」同伴者は「こんにゃく、大根、えび巻き」
実はおでん大好きで家でも良く作ります…で、おこがましいですが何度か作ってるとこれと似たような味になる事があって自分的にはもう少し出汁の上にピンと張った醤油風味のようなモノを目指して試行錯誤しています
火入れは完璧です、自分的には難しいと思える大根の火の通し具合、これほどの大根は久々に頂きました、タチの熱の入り具合も素晴らしいです
しかし正直もっと凄い「お・で・ん」が食べられると思っていたのです・・・
このおでんなら作れるよ!って同伴者に言ったら怪訝な顔されました(当然ですw)
何度も言います「大変おこがましいのですが」・・・これがミシュランなのか? これが本音です
で・・・伺って意外だったのは、酒を飲まずにおでんを頂いて帰る「上品なおば様や老夫婦」の数の多さ…おでんと云えば「ポン酒とセット」だろ~ ってのはオヤジの勘違いだったようです
も一回行きたいですが…混みすぎでいつ行けるのものか・・・
店内全て価格表示されていません、この日の会計は5,000円弱、食べ過ぎ注意かも^_^
ごちそうさまでした