ル・ジャンティオム
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満足度高めのクラシカルフレンチランチ♪ ＠札幌市
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ル・ジャンティオム（Le Gentilhomme）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-531-2251 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄すすきの駅4番出口から資生館小学校方面へ徒歩9分 資生館小学校前駅から226m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1988年 |
| 備考 | |
| お店のPR |
札幌の地で27年間愛される、北海道の食材を大切にしたグランメゾン
札幌で27年続くグランメゾン【ル・ジャンティオム】は、北海道に正統派のフランス料理という文化を根付かせた草分け的な老舗です。店を率いる大川正人シェフの料理は、クラシカルな技法を大切に、北海道の恵みを取り入れ、今なお進化を続けています。【ギー・サボア】や【ヴィエイ・フォンテーヌ】【トロワグロ】など、名店での修業の後、伝統的なフランス料理を実直に表現したのが同店でもあるのです。北海道の力強い食材... |
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ランチにお伺いしたのは、札幌フレンチ。
素材も豊かな北海道には、有名フレンチも沢山ありますが、こちらのお店も老舗です。
ル・ジャンティオムさん。
ランチメニューも用意されていて、この日お願いしたのは一番お得な4000円のコース。
7000円、12000円等のコースもあったのですが、初めてのお伺いで品数も少なめで良いかな。
とお手頃なものを。
・アミューズ
パテドカンパーニュ、スモークサーモン、鴨
・選べる前菜（ホタテ・蟹）
ホタテのポワレを選択。季節の野菜のサラダに添えられていたのは苺。
大粒のホタテが２つもあってトマトのムースと苺ソースがとっても合う。
・真鯛
パリパリ南瓜と、ほうれん草をつかったチュイル。
それにしても１皿のポーションがしっかり目。これ4000円のコースですよね？？？
・選べるメイン（牛頬煮・ラムロースト）
牛頬肉の赤ワイン煮をオーダー。目を疑うような100グラム越えのプルプルのお肉！
シルバーは鋭いナイフに変えてくださったのですが、ナイフが無くてもカットできる位に頬肉は柔らかく煮込まれていました。
赤ワインソースのコク、付け合わせのクミンがきいたニンジンのムースも、ミルフィーユ上のポテトも、全部素晴らしい。
・ワゴンデザート
思わず目を疑ったのが、デザートワゴン。このなかからお好きなだけお選びくださいって。。。
そんな事許されるの？！
思わずちょっとずつ全種類を選択してしまったけど、その後の量に本当に驚いた。
ガトーショコラ、バスクチーズケーキ、紅茶とアプリコットのムース、栗のタルト、タルトタタン、
クリームブリュレ、アイスも２種！！
・プティフール
・コーヒー か 紅茶
ちなみにおすすめというシャンパンも3人で１本開けましたが、こちらもボトルで12000円。
税サ入れても素敵な価格設定で、大満足のランチでした♡