この口コミは、Zabyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ZabyTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,165件フォロワー2,706人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2024/05訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.3

￥2,000～￥2,9991人

ランチMENUがあると有難い・・・

東京から進出して来た焼肉店「SAPPORO NIKUAZABU」

「2024年4月28日」 OPENですが、平日は夜のみの営業で土、日、祝は12時から昼営業も行っています

と云う事で早速週末の昼、カミさんとお邪魔しました

入り口付近の席は高めの小さな丸テーブルに高さのある椅子を合わせ焼肉店と云うよりお洒落なＢＡＲのよう

席数は着席時39、貸し切りで50程度（食べログ情報）

先客１組２名で奥のテーブル席へ案内された

店員さんハキハキとした大きな声でマニュアル通り？の対応

MENUを拝見・・・ランチMENUがあるかと思って来ましたが用意されていない様子

オーダーは「デュワーズハイボ－ル＠520」を２つ

フードは「王道のネギタン＠1,440」「ハラミ＠980」「シマチョウ＠580（価格は全て外税）」

４分割の白い皿には醤油、おろし、タレ、レモン

焼き台のガスに点火し牛脂を敷き準備万端

いただきます

「王道のネギタン」・・・二つ折りの間に微塵のネギが挟まれた状態で皿に盛り付けられています、表を１５秒、返して５秒ほどでレモンを絞ってパクリ

柔らか過ぎずコツっと歯応えのあるタンで、ねぎの風味と塩味程良い仕上がり、質的に１皿６枚でこの価格は若干コスパ悪いかな

MENUでは「1,440円」となってましたがレジペーパーの請求は「1,680円」です（写真参照）･･･何か不手際でもあったのでしょうか

ついでに言わせて貰うと外税価格の横に小さく内税価格を印字するのもイマイチ感心しませんね（老眼で見えませんｗ）

「ハラミ」・・・こちらはタレでお食べ下さいとのアナウンス、若干内臓系の癖を感じますが許容範囲、肉厚で非常に柔らか、噛み切りやすく旨い肉です

「シマチョウ」・・・実は豚ホルモンが好物なのですがMENUにはなく、代用でオーダーしました、脂ノリノリで焼いてる間ひたすら燃え続けます、あまり焼き続けると小さくなって食べる部位がなくなりますのでほどほどで・・・

出汁でどうぞと別の器が運ばれました、トロっと柔らかな脂身が旨い、焼肉よりもつ鍋にしたくなるような上質さ

〆は「ユッケジャン麺＠980」・・・熱々で運ばれて来ます、高加水の縮れ中太麺は若干柔らかめ、辛さはさほどでもなく万人向け、他店でアリがちなスープに甘ったるさがなく好印象、スープのバランスは悪くないですが麺を替えるか硬め茹でにして欲しい

上記のオーダーで会計は「5,780円」

オーダー時に「おまかせコース＠3,000」を勧められましたが、ランチでそこまで食べる気はなかったので今回はアラカルトにしましたがコースの方が断然お得です

「おまかせコース」はスタッフの方が付きっきりでベストな状態に焼いて貰えます

とはいえ昼どきは「1,000～2,000円」程度のランチセットがあると有難いです（帰りにスタッフの方が考えてると云ってたので近々お目見えするかも）

せっかくの札幌進出ですから地元に馴染んだ店になって欲しいですね

また機会が有れば是非

ごちそうさまでした。

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王道のネギタン

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店舗前

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店内

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ハラミ

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ユッケジャン麺

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シマチョウ

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店内

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店内

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＠980

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卓上

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店内

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出汁

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＠1,680

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店内

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ハイボ－ル

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MENU

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MENU

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MENU

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MENU

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MENU

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MENU

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MENU

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MENU

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店舗前MENU

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店舗前MENU

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レシート

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お店からの返信

SAPPORO NIKUAZABU

2024/05/10

Zaby様

この度はご来店頂き誠にありがとうございました。

ご指摘頂いた点を日々改善して参ります。
王道ネギタンに関して誤った金額を決済してしまい、
大変申し訳ございませんでした。
ご連絡いただけましたら差額分をご返金させて頂きます。

ランチメニューも開発いたしますのでもう暫くお待ちくださいませ！

是非またのご来店をお待ちしてます！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SAPPORO NIKUAZABU
ジャンル	焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5593-2912
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南二条西8-5-2 藤栄ビルF2 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌市電「西８丁目駅」から201m 地下鉄「西11丁目駅」から徒歩9分地下鉄「すすきの駅」から徒歩10分狸小路8丁目にございます。西８丁目駅から201m
営業時間	月・火・水・木 17:00 - 03:00 L.O. 料理02:00 ドリンク02:30 金 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 土・日・祝日 12:00 - 22:00 ▪︎深夜営業肉無くなり次第、終了致します！ ■ 定休日年中無休！
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、Diners、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010401116444 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	39席（カウンター：8席、テーブル席31席（6名席✖2、4名席✖3、3名席✖1、2名席✖2））
最大予約可能人数	着席時 39人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://nikuazabu.com/
オープン日	2024年4月28日
電話番号	011-212-1129
初投稿者	d5c967（8）