麻婆豆腐 ”激辛の激辛編” ・・・ : 重慶酒楼

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

麻婆豆腐 ”激辛の激辛編” ・・・

場所は札幌ファクトリーフロンティア館の北一条通を挟んだ南側向かいのビル「 EAST SAPPORO BLD」二階

「2023年9月18日」OPEN「重慶酒楼」

ビル一階の店舗入り口付近には祝い花が飾られます

階段を上り店内へ・・・

カウンター3席の他、2人掛け、4人掛け、6人掛けなど40席ほどのキャパ

ここって以前も中華屋さんだった跡ですかね? だとすると2~3度来た場所なのですが真新しく改装され以前の雰囲気とは全く違う店のようです

オペレーションはフロア女子3名と厨房は・・・1名?(見えないので分からない)

ランチタイムで来たかったのですが、間に合わず少し時間を待ってディナータイムの口開け訪問

先客無し、後客1名

ガランとしたフロア「お好きな席へどうぞ」と促され隅の2人掛け席へ着座

お冷を運んで貰いMENUを拝見

中華屋さんあるあるですが、やはりランチがお得ですね

呼び出し釦を押下して係を呼びます


四川を食うなら激辛にしようと「激辛麻婆豆@950」に照準を絞っていたのだが、先人のレビューに「さほど辛くはない」と有って「更に辛くして欲しい」とリクエストしてみる

ライスも少し欲しいので「小ライス」と云ってみたが「中ライス」のみと云われ、そんなに食べられないと食い下がると、慣れていない様子の女子は「訊いて参ります」と一旦下がる

数分で戻り「激辛OKで小ライスはサービス」との事♪
要望は言ってみるものだ・・・しかしやり過ぎて嫌な客にならぬよう注意だな

7分での提供・・・トレーには「激辛麻婆豆腐、小ライス」の2点のみ
詳細は分からないが価格が同じで副菜なども添えられ、ドリンクサービスのあるランチセットの方が断然お得

麻婆豆腐はさすがに激辛だけあって真っ赤であちこちに唐辛子の残骸が見られる


いただきます

麻婆豆腐の辛味に関しては程よい好みの辛さ、若干オイリーで薄口な自分には少し塩味強めだが旨味もあって悪くない

痺れがあまり得意ではないので「花椒」弱めで好印象

自分は辛さに鈍感で食べられましたが、一般常識的にかなりの辛さなので自信の無い方はご注意下さい


硬めに炊かれた米は「小ライス」が自分にはベストな量

米質は中華屋で良く見られる若干パサっとした食味で、日本人が好むような味わいではないが及第点と云ったところ

スーカレの辛さ増し感覚で割増料金だったりするかと思ったが通常価格で良心的

ただ「ランチのセット」でも、この辛さ増しが通用するのかは定かではない

この「激辛の激辛」をMENUに加えて頂くと「辛さ馬鹿」が食いつきそうな気もする

中華屋はカレー屋のような「辛さに挑戦」的MENU構成の店は少ないですので・・・


話し変わりますが・・・卓上調味料のラベルに日本語表記が無いところにナショナリズムを感じました


で・・・他のMENUも気に成るところで、出来ればランチに数回通って全貌を明らかにしたいところです

機会が有ればまた

ごちそうさまでした


※ 我儘聞いて頂いて有難うございました m(_ _"m)

  • 重慶酒楼 - 激辛麻婆豆腐

    激辛麻婆豆腐

  • 重慶酒楼 - @950

    @950

  • 重慶酒楼 - 店舗前

    店舗前

  • 重慶酒楼 - 店内

    店内

  • 重慶酒楼 - 店内

    店内

  • 重慶酒楼 - 卓上調味料

    卓上調味料

  • 重慶酒楼 - 店内

    店内

  • 重慶酒楼 - 店舗入り口

    店舗入り口

  • 重慶酒楼 - @950

    @950

  • 重慶酒楼 - 階段

    階段

  • 重慶酒楼 - 激辛麻婆豆腐

    激辛麻婆豆腐

  • 重慶酒楼 - ビル前

    ビル前

  • 重慶酒楼 - 激辛麻婆豆腐

    激辛麻婆豆腐

  • 重慶酒楼 - 店舗前

    店舗前

  • 重慶酒楼 - @950

    @950

  • 重慶酒楼 -
  • 重慶酒楼 - 完食

    完食

  • 重慶酒楼 - ライス

    ライス

  • 重慶酒楼 - 店舗入り口

    店舗入り口

  • 重慶酒楼 - 箸袋

    箸袋

  • 重慶酒楼 - 卓上調味料

    卓上調味料

  • 重慶酒楼 - @950

    @950

  • 重慶酒楼 - ランチMENU

    ランチMENU

  • 重慶酒楼 - ランチMENU

    ランチMENU

  • 重慶酒楼 - ランチMENU

    ランチMENU

  • 重慶酒楼 - ランチMENU

    ランチMENU

  • 重慶酒楼 - ランチMENU

    ランチMENU

  • 重慶酒楼 - ドリンクMENU

    ドリンクMENU

  • 重慶酒楼 - ドリンクMENU

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  • 重慶酒楼 - 宴会MENU

    宴会MENU

  • 重慶酒楼 - MENU

    MENU

  • 重慶酒楼 - MENU

    MENU

  • 重慶酒楼 - MENU

    MENU

  • 重慶酒楼 - MENU

    MENU

  • 重慶酒楼 - MENU

    MENU

  • 重慶酒楼 -  MENU

     MENU

  • 重慶酒楼 - MENU

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  • 重慶酒楼 - レシート

    レシート

  • 重慶酒楼 - ショップカード

    ショップカード

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
重慶酒楼(JYUKEISYUROU)
ジャンル 四川料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

011-600-6680

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区大通東4-4-44 EAST 4 Sapporo Bld. 2F

交通手段

地下鉄東西線バスセンター前駅 8番出口より徒歩5分

バスセンター前駅から202m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜日(祝日の場合通常営業)
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

47席

個室

貸切

禁煙・喫煙 分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

メニュー

コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://jyukei-syurou.com/

オープン日

2023年9月18日

初投稿者

ぴーたんぴーたんぴーたんぴーたん(3710)

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