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この口コミは、Zabyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ZabyTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,107件フォロワー2,665人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

これは違うと思う・・・

日曜のランチ 1食目＾＾

テレビ塔の地下、うどんと唐揚げの店「一久」さん跡にOPENした「ふぞろいのたまごたち」

「一久」さん、こちらは閉店しましたが狸小路の店は営業されてました

緊急事態宣言下での営業時間は11～14時

店舗入り口の券売機で暫く思案・・・

MENUは「TKG、親子丼、カレー」の三種にトッピングなど

TKGは普通の玉子だったと書かれたレビューが気に掛かり「親子丼＠600」を選択

店内はカウンターのみ15席、先客無し・・・奥の方へ座る、お冷はグラスとポットが置かれセルフ方式

厨房に若い男性、ホールは若い女子の2名体制

食券を手渡し待機６分

運ばれたトレーには「親子丼、漬物、蓮華、箸」

いただきます

玉子２個分ほどのトロトロ丼、鶏肉は大きめサイズが２ピース

味の濃淡は人それぞれ好みですが自分的にはひと塩濃いめ

通常「親子丼」と云えば鶏肉と玉葱を出汁で煮て玉子でとじ白飯の上に盛った料理だ

こちらのは鶏肉に焼き目が見られるのでフライパンでソテーしたのだろう

これは玉子丼にグリルした鶏をトッピングした料理で親子丼とは異なるのではないだろうか（細かくてすいません）

玉子と出汁は一体化しているが鶏には塩の下味があり、鶏を出汁で煮たときのふっくらとした柔らかな食感が損なわれ「ガシガシボソボソ」としている、提供時間と食べた食感から想像すると鶏肉はあらかじめ焼き入れされてるのかも知れない

まぁ、こういうのもアリかと言ってしまえばそれまでだが昭和生まれの頑固親父はいまひとつ納得が行かないのだ

無理してこの程度の親子丼を出す位なら玉子丼の方が面白そうじゃないですかね

ＴＫＧに注目した辺り「ちょっと面白そう」とも思ったがファストフード店の方がコスパは良くMENUにひと工夫欲しいところ

少し時間を置いて再訪してみたい

ごちそうさまでした

3

親子丼

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4

店舗前

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鶏肉

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2

店内

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漬物

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＠600

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サイン

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親子丼

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店舗前

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親子丼

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MENU

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暖簾

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卓上調味料

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店内

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店内

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店内

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店内

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ふぞろいのたまごたちこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	食堂
住所	北海道札幌市中央区大通西1-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大通駅から342m
営業時間	■営業時間 [月～金]　 11:00～19:00 [土・日・祝] 11:00～14:00 ※緊急事態宣言中は時短営業 11:00～14:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.tv-tower.co.jp/floor_guide/detail.php?id=25
オープン日	2021年9月10日
初投稿者	辛口トトロン（1734）
最近の編集者	さき♡Sapporo（268） ... 店舗情報（'22/07/02 17:03）編集履歴を詳しく見る