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店名 |
閉店
札幌ラーメン ジャンバタ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 |
このお店は「札幌市東区北23条東1-4-11」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄東西線【西11丁目駅】より徒歩1分 中央区役所前駅から52m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター7席、2名掛けテーブル席1席、4名掛けテーブル席1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2017年7月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◉2017/10/30/MON #177 ★札幌ラーメン ジャンバタ @辛醤油らーめん ¥880
仕事を中抜けしまして、備品を求めに近所の百均へ。
その後、丁度昼時ってのもありまして、未訪のお店『札幌ラーメンジャンバタ』さんへ♪
おっと!お隣さんには、あの『串鳥』がオープンする様ですね!!!
霰が降り出した事もあり、めちゃくちゃ寒い…((´д`))
って事で、本来ならトップメニューからいただく所なのですが、寒さに耐えきれず『辛醤油らーめん』をチョイス。
ランチタイムはライスが無料という事で、そちらもお願いする事に♪
ラード&野菜を中華鍋で煽る…という札幌ラーメンの手法で作られる一杯は、作っている最中から店内は芳ばしい香りで充満(*´﹃`*)
辛醤油…と言うほど、見た目の赤味は強くないですね。
さて、ソコへ『バター』の風味をどれ位感じるのだろうか、早速スープをひと啜り。
口に含んだ瞬間は、バター…と言うよりも『ニンニク醤油』って感じなんですが、スープを飲み込んだ直後に来る鼻腔への香りの抜け感が、正にバター( ・∇・)!
辛さに関してはかなり優しいので、ベースのスープを邪魔してなくていい感じです♪
麺は正に『札幌ラーメン』を謳っているだけあって、ソレそのものの王道感がありますね(*^^)v
厚手のカットなのにホロリと柔らかなチャーシューに、太いメンマも味の入りが良く旨い!
火あてされたもやしや玉ねぎがシャキッとしてて甘味もあり…。
ってなると、サービスのライスは…。
コウナルヨネ(*´∇`*)っ!
ただ、刻みニンニクが結構丼底に沈んでいるので、接客業をされている方の昼食だと、その量にチョットだけ惹いてしまいそうな気が…。
だもんで、オイラも完汁は避けさせていただきましたm(_ _)m
次回はトップの味噌ラーメンししようと思います(*^^)v
ご馳走様でした♪♩♬