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テックスメックス料理 Rosa
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揚げたてチップスとビールが激うま❣️中南米サイコーコンビにただ心癒される✨✨
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50歳から始めるカフェ修行
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
テックスメックス料理 Rosa（【旧店名】創作南米料理バル Rosa）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | メキシコ料理、バル、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-206-7954 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・地下鉄東西線「大通」駅より徒歩4分 バスセンター前駅から414m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿ございます。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月17日 |
| お店のPR |
北海道食材が活きる創作南米料理が自慢◆和テイストのタコスやチリコンカルネをカクテルと共に♪
≪大通駅徒歩4分/バスセンター前駅徒歩3分≫ |
| 初投稿者 |
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札幌の繁華街すすきのから秋の夜風にあたりつつ散歩して10分、おしゃれなエリア創成川イーストの二条市場近くにある南米料理のお店✨北海道産の食材にこだわった洗練された料理に驚きの連続✨
めちゃ笑顔で店主の清水毅シェフがにこやかに迎えてくれ癒されます。こじんまりとした店内は、まさに大人の隠れ家といった雰囲気で、白木のカウンターに間接照明の柔らかな光に心癒されます。
「メキシコ料理を身近に感じてもらいたいという思いでこの店を始めました。メキシコ料理というと、真っ先に思い浮かぶのはタコスでしょうが、ほかにもいろいろな料理があります。当店は、あっさり食べられるようメキシコ料理に和風テイストを取り入れていますので、気軽に食べていただけることと思います。メキシコ料理には、肉や魚はもちろんですが、豆やアボカド、野菜を使ったヘルシーなものも多いので、そのあたりもお伝えできたらと思っています」と、清水シェフは熱い想いを語っています。
少し目立たない入口を入るとカウンターとテーブルがある。木の優しさを感じる心癒される空間。ひとりのみには楽しいシェフの調理が眺められるオープンキッチンのカウンター。アルコールメニューも充実して気分は盛り上がる。
北海道産 牛挽肉と豆のチリコンカルネ 990円
チップスを目の前で揚げてくれる。チップスはパイの生地のような味わいで人生でサイコーのチップス。印象に残る味わいで美味しい〜。
ビール ミネルバコロニアル ケルシュタイプのビールでメキシコで1番売れているクラフトビール メニューにないビール 990円 美味しい✨✨
タコス キューバ風豚肉オレンジマリネ 990円
オレンジでマリネしてマスタード ピクルス 特製サルサと共に。タコス皮が焼きたてでめちゃ美味しい。こんな大きな豚肉のステーキはタコス用じゃないよね〜ステーキだよね〜と思ってシェフが豚肉を焼いているのを眺めていたらなんとタコスになった❣️ 北海道余市のカネキタ北島農場の豚ステーキです✨✨もうタコスの概念が一歩進みここ以外には行けなくなる秀逸な一品。
とにかくカウンターから見る厨房はシェフのしっかりした手仕事を感じて、とても安心感のあるうれしいお店。温かく作りたての料理って癒されてめちゃ幸せですよね〜✨
女子おひとり、男子おひとり、カップル、失恋反省会、恋人自慢会(同性2人組)なんでも大丈夫な雰囲気です♪後ろのテーブルは5人組バンドマンでした〜 熱く音楽を語るのもいいね〜
お会計 2970円
ごちそうさま〜 めちゃ美味しかったです♪
スーツ姿で、ひとりぶらり入店して飲み、心癒されて、なんだか楽しかったです♪今度は知り合いを連れて、大いに笑い、語り、飲みに寄らせていただきます。ありがとうございました。いい出会いに感謝です✨✨