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この口コミは、Zabyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ZabyTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,104件フォロワー2,657人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

すっかり人気店で「百名店」に・・・

日曜定休でなかなか伺えないうちに「百名店」になってしまったようだ

祝日の昼時だったが店内入り口付近に３組６名ほどの待ち客で以前と比べ並びは少ないように感じる

待機中にMENUを拝見・・・

待機２０分ほどでカウンター席へ座る

店内は厨房にうどんの釜が置かれているせいか高めの湿度で眼鏡っ子には厳しそうな環境、出来ればもう少し上手く換気が出来れば快適に思う

厨房は盛り付け担当の男性一名、うどんの茹で担当の男性一名、フロア担当女性一名、揚げ物は基本作り置きの様子

オーダーは「ぶっかけ（冷）＠650」「ごぼ天＠280」「玉子天＠150」カミさんは「鍋焼きうどん＠1,100」

お冷をいただき待機１０分

ぶっかけの具材は「おろし、生姜、葱」かけ汁は徳利での提供

トッピングの「ごぼ天」は器盛りで「たまご天」は別盛り

いただきます

うどんは硬すぎず柔らか過ぎず食べやすいが、エッジは効かず想像していたモノと違ってピンと来ない

「たまご天」はトロリと半熟で旨いが揚げ置きなのは残念

人気の「ごぼ天」も揚げ置きで硬さと冷たさは風味弱くマイナスイメージ

札幌でうどんと云えば山の手のミシュラン店と比較してしまいがちだが・・・以下省略

それと「丸亀」はやはり凄さを再認識

機会が有れば温かいツユでいただいてみたい

ごちそうさまでした

6

ぶっかけ

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店舗前

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鍋焼き

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3

店内

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店内

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うどん

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店内

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たまご天

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店舗前

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営業時間

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	増田うどん
受賞・選出歴	うどん百名店 2020 選出店食べログうどん EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	011-231-8188
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区南3条西9-1000-6 イオ3条ビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車、地下鉄中央区役所前駅から284m
営業時間	月・火・水・金 11:00 - 15:30 18:00 - 20:30 土・日 11:00 - 15:30 木定休日 ■ 定休日第1第3水曜日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング数カ所有り
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E5%A2%97%E7%94%B0%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-554994454569347/?locale2=ja_JP https://www.instagram.com/masuda_udon/
オープン日	2013年9月10日
初投稿者	くろまめぶぅ（0）