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店名 |
増田うどん
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
011-231-8188 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車、地下鉄 中央区役所前駅から284m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング数カ所有り |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月10日 |
初投稿者 |
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関西風のお出汁とこしのあるうどん。
平日の昼に娘とランチ
大通りで待ち合わせて、狸小路を西にあるいて一本南側に。
中央区役所が見えてくると、ビルの一階にカフェのようなおしゃれなお店が見えてきます。
ここがうどん屋?
と、思うのですが、そこでした。
お店も思っていたよりもこじんまりしていて、
元気な若い店員さんが迎えてくれました。
満席だったので、10分ほどしてお席に案内してくれました。
厨房もよく見えて、今どきですね。
出来立てをお出しするので、時間が少しかかります。
とのこと。
説明してくれるのも、嬉しいです。
私はごぼ天うどん(温)、娘は肉冷ぶっかけをいただきました。
ごぼ天のインパクトがすごい!
こんなに大きく、隙間をあけてカリカリな揚げられるって!!
お出汁が透き通っていて、ほのかにしょうゆの香りがします。
麺は、そのまで しこしこ感はないのです。もちもち感もありほどよいところをとっているのかな。
見た目、多くないなぁと思っていたのですが、食べ終わることはお腹が充実感でいっぱいでした。
肉冷ぶっかけは肉が油っぽくない。
冷たいうどんなので、麺はこしがしっかりしています。
冷やすと肉の余計な油がでてくるはずなのですが、
旨味だけ残したにくが麺とタレに絡まって、よいお味でした。
揚げ玉も入っていてカリカリの食感もよかったと
娘が言ってました。
讃岐うどんともちがう、大阪うどんともちがう。
九州のうどん…なのでしょうか。
ごちそうさまでした