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175°DENO担担麺 本店
（ヒャクナナジュウゴドデノタンタンメン）- 最寄り駅：
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担々麺に麺の旨さを持ち込んだのが勝因？
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汁無し坦々麺
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麺UP
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汁無し坦々麺UP
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汁無し坦々麺UP
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汁無し坦々麺UP
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汁無し坦々麺・よく混ぜた後
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カウンターの様子
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店内の様子
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お店はこの通路の先(^_^;)
お店からの返信
175°DENO担担麺 本店
2023/02/25
この度はご利用いただきましてありがとうございました。次回ご来店いただけることを楽しみにお待ちしております。
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ハラミ串
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ハラミ串さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
175°DENO担担麺 本店（ヒャクナナジュウゴドデノタンタンメン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 担々麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
011-596-8175 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄東西線・南北線・東豊線1番出口から徒歩約2分 西８丁目駅から162m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター7席、テーブル７席（４+２+補助席１席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ビル横（コインパーキング）、正面（立体駐車場）無数にあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり お子様らーめん５００円あり（ごまらーめん 汁無or汁有 、醤油） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月2日 |
| 備考 |
【姉妹店のご案内】 |
| お店のPR |
【地下鉄駅1番出口徒歩2分】常連客に愛され続ける地元の行列店。自分だけのこだわりの一杯を。
創業当初から札幌市民の圧倒的評価で有名店の仲間入りをした”175°ＤＥＮＯ～担担麺～”。連日担担麺の香りに誘われた常連が列をなす。黒を基調とした店内で、人気のカウンター、奥には４名がけのテーブルも揃う。中国の四川省で直接買い付けている花椒と、辛いものが苦手な方でも食べられるように、と店主の想いが詰まったこだわりのラー油。香り高い北海道産ゆめちからの小麦を使ったもっちりとした麺に、花椒、ラー油が良く絡み病み付きに。常連様に愛される175°ＤＥＮＯ～担担麺～の発祥、本店。本場の味を楽しんでほしい。 |
| 関連店舗情報 | 175°DENO担担麺の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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【総評】
西８丁目駅(北海道)から徒歩ですぐ。雑居ビル1階の奥まった場所で営業している坦々麺専門店です。
なんとも風変わりな店名ですが都内にも進出していて人気です。見たことある人もいるかと思います。
辛味と痺れがバシッと効いていますが、挽肉や胡麻ペーストのコクと旨味が強く一口めのインパクトはマイルド。
味付けはオーソドックスですが、伸びがあってモチモチした麺がかなり特徴的です。そして旨い(^_^)
坦々麺は味付けに注目が集まりがちですが、実は麺を美味しく食べさせてくれる料理なんですね〜
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函館うにむらかみで三食丼を食べましたが、美味かったものの量的に全然足りません(T_T)
というわけで宿泊先のホテル近くにあるコチラにそのまま直行しました。丼の次は麺類です。
都内にも進出しているのでなんか見たことある店名ですが、調べたら本店が札幌でした。
お店は富士山？マークのある雑居ビル1階。通路の奥まった先なので少々分かりにくいです(^_^;)
店内はカウンターと奥がテーブルでかなり狭いですが、調度品は結構凝ってます。店員は2人。
BGMはドライフラワーとか今時のやつ。ラーメン屋というよりチョイと洒落たカフェみたいですね。
メニューは大別して坦々麺と汁なし坦々麺の2種類。後は辛さやボリュームとパクチーなどのトッピングを選ぶだけ。
餃子なんかのサイドメニューもなく、ドリンクもビールとソフトドリンクのみというシンプルさ。
悩む要素はないので今回は汁なし坦々麺の一番スタンダードなやつにしました。料理は割とすぐ出てきます(^_^)
・汁無し坦々麺1 850円
辛さと痺れと少しのほろ苦さ。胡麻と挽肉のコクもかなりしっかり感じます。かなり旨い(^_^)
味付けも良いですがこの平たい麺もかなり旨いです。伸びがあってモチモチ。お店の製麺かな？
最近はスパイス感の高い尖った坦々麺が結構ありますが、コレは程々に本格的でマイルド。
…と思いましたが、最後に水飲んだら急に口が痺れてきました。やっぱり辛痺です(^_^;)
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【最後に】
最近は坦々麺を出す店がやけに増えて様々なバリエーションごありますが、ここのは割とオーソドックスで食べやすいです。
四川料理店の坦々麺だと加水率低めのパキッとした細麺が多いですが、ここみたいな麺も大いにアリですね。旨いです(^_^)
本日のお勘定は〆て850円。ご馳走様でした。