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店名 |
閉店
デュランデル(Durandelle)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
札幌市営地下鉄大通駅直結 大通駅から96m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
25席 (テーブル席22席、カウンター席3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 まわりに迷惑でなければ可。 |
オープン日 |
2010年9月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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高校からの気の置けない友人と
近況報告を兼ねたディナーを。
友人が仕事の兼ね合いで行かなきゃいけないお店が
あるということで、コチラに伺いました。
大通BISSE4階にあります『Durandelle(デュランデル)』さんです。
お店の前からして可愛らしいです。
マカロンカラーというのでしょうか、ふんわり優しいグリーンの壁に
白い装飾。お姫様感が強いです。
多分一人だったら来ない系統のお店かも…男性も入りづらいかも知れません。
店内も、可愛らしくお冷のグラスなどもキラキラしていて
女性がターゲットなお店なのだなぁと感じます。
ディナーメニューはアラカルトの他に
コース料理、パーティープランもあるようです。
今回はコース料理を頂きました。
こちらのお店はオーガニックに力を入れているそうで
野菜は契約農家からの仕入れ、お肉も自然に近い状態で
育った鶏・豚などを利用しているなどこだわっているとのこと(友人談)
へー、そうなんだ~と話を聞きながらお料理を頂きます。
・スープ
かぼちゃの甘味が引き立っており、なめらか。
・前菜
マリネは、ちょっと味が薄いかな?
ビネガー控えめな感じです。サラダはかなりシンプルな
ドレッシングで、野菜そのものの味を楽しむ感じです。
・バーニャカウダ
カラフルな野菜が色々。彩りがキレイですね。
ソースはあっさり目で飽きのこない味です。
・パスタ
菜の花、ホタルイカ、海老のパスタ。
細めの麺で魚介の風味がいきています。
・メイン
お肉料理をチョイス。ここで、初めてしっかり目の
味付けのお料理が登場。程よい柔らかさの鶏肉は
噛むと鶏の脂の旨みが出てきます。ソースが好みの味でした。
・デザート
タルトとチョコレートケーキ、アイスなどの盛り合わせ
オーバニックブレンドの紅茶と一緒に頂きました。
全体的に素材をいかすお料理が多いです。
なので、味付けは薄目です。味が濃い方が好きな方は
物足りない、味がないと感じてしまうかも。
お野菜が多いので、少し物足りない感は否めないですね。
追加料金でお魚料理も頂けるので、しっかり食べる方は
メインを追加したほうが良いかも知れません。
お料理が出るタイミングは、少し遅いと感じました。
目の前のお料理がなくなっても、なかなか下げに来なかったのは
奥でパーティーをしていたグループがいたせいかな。
どうも、そちら優先で、料理が遅かったのかも。
デザートまでに2時間30分程かかりました。
本格フレンチですと、ワインを飲みながらなどで
そのぐらいの時間がかかることはありますが、
お酒を飲んでいなかったので、もう少し考慮していただければ…
と思いました。
可愛らしい物が好きな方、健康に気を使っている方
などには喜ばれるお店かなと思います。