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寿し処 翔
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札幌03 「寿し処 翔」さんの寿司でいっぱい
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紺青の海(4)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿し処 翔（しょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-233-5633 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄西11丁目より徒歩5分 中央区役所前駅から286m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、小上り12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチは禁煙です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 夜のみ可。他に駐車されてる場合は近隣のパーキングへのご案内となりますので、ご了承下さい。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年7月17日 |
| 備考 |
※ランチの予約は出来かねます。ご了承ください。 |
| お店のPR |
≪一貫からご注文可≫気軽に入れる寿し処◆職人歴30年以上の大将が気さくに珠玉の味をご提供！
当店『寿し処 翔』は、"お寿司をもっと気軽に、身近に楽しんでほしい"と創業しました。毎日市場で仕入れる新鮮な"旬"のネタを、3種の米をブレンドしたシャリにのせてご提供。オススメを聞けば、寿司一筋30年以上の大将が気さくに応えてくれますよ。女性一人でも入りやすいアットホームな雰囲気に包まれながら、お好きな味を一貫から楽しみませんか。ご家族連れや観光でのお食事も大歓迎です。是非お立ち寄り下さい。 |
| 初投稿者 |
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2023/02/27
札幌03 「寿し処翔」さんの寿司でいっぱい札幌の一泊目、大通公園の雪像を10丁目まで見学・鑑賞して、そこから
グーグル先生で検索して近かった「寿し処翔」さんです。
突き出しと角ハイボールです。
ハイボールで始めます。
マダラの白子、北海道ではタチというそうです。
トロっとしてて濃厚で美味しい～
刺し盛りです。
ヒラメでして、旨い。
うにもたっぷり。
本マグロの赤身。
ミズダコの生。
後で気づきましたが、北海道でタコというとほとんどがミズダコで
マダコは一度も見ませんでした。
イカはヤリイカだったような気がします。
〆サバ、脂が乗ってて美味しい～
タコの酢の物を頂くと、これもミズダコでした！
トロタク、礼儀正しい、凛としたトロタクです。
コマイの子 これは知らない食べ物でして、うまい！やつです。
カレイの一夜干し
何とかカレイで、思い出せません＞＜
イカゲソ
美味しいゲソです。
玉子焼き ほんのり甘くておいしい玉子焼きです。
たらこ
北海道産のタラコ、この普通のタラコってスケソウダラの子供だそうです。
タラコの握り 思った通りの旨さです。
〆サバ 薄く酢で〆らたサバは旨いっす～
いくら これも国産の美味しいイクラです。
アジ 北海道産の鯵って昔は少なかったような気がしますが、今は普通に取れるそうです。
シマアジ 脂が乗っていて美味しいシマアジです。
アワビ 今〆たばかりの美味しいアワビです。
アナゴ こりゃ、分厚い、ちょっと厚すぎますけど…
持ち帰りはこちら。
カッパ巻き、鉄火巻き、穴キュウ巻きの3本の細巻きです。
キューリはもう少し刻んで、ゴマをかけて頂いた方が好みですけど。
鉄火巻きの赤身はあまり感心できるタイプではありませんでした。
穴キュウ巻き、こりゃツメも効いててうまいヤツです～
寿し処翔
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