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店名 |
寿し処 翔(しょう)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
011-233-5633 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄西11丁目より徒歩5分 中央区役所前駅から286m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター8席、小上り12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチは禁煙です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 夜のみ可。他に駐車されてる場合は近隣のパーキングへのご案内となりますので、ご了承下さい。 |
空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年7月17日 |
備考 |
※ランチの予約は出来かねます。ご了承ください。 |
お店のPR |
≪一貫からご注文可≫気軽に入れる寿し処◆職人歴30年以上の大将が気さくに珠玉の味をご提供!
当店『寿し処 翔』は、"お寿司をもっと気軽に、身近に楽しんでほしい"と創業しました。毎日市場で仕入れる新鮮な"旬"のネタを、3種の米をブレンドしたシャリにのせてご提供。オススメを聞けば、寿司一筋30年以上の大将が気さくに応えてくれますよ。女性一人でも入りやすいアットホームな雰囲気に包まれながら、お好きな味を一貫から楽しみませんか。ご家族連れや観光でのお食事も大歓迎です。是非お立ち寄り下さい。 |
初投稿者 |
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2016・3・29(火)12時~
札幌市中央区南2条西12丁目 パシフィック三和1F。
南12と南13丁目の縦通り沿い、隣がフレンチのカザマさん。
付近を通ってランチの看板が出ていて去年から気になっていた。
ようやく今回、タイミングがあい訪問できた。
店舗の前に屋号看板、ランチのメニュー看板が出ています。
握り950円、ちらし1000円。
店内は入り口すぐにL字のカインター。
板場の奥に厨房スペース。
小上がり席がいくつかの落ち着いた感じの街の寿司屋さん。
割とスッキリと整理整頓されている印象。
大将とホールに女性が一人、ご夫婦かな?
先客は、カウンターに年配奥様2人組、サラリーマン2人、
小上がりにサラリーマン2人組、12時過ぎると、サラリーマンたちが続々と・・・
付近の働き手たちのランチスポットになっているようですねぇ。
*握り950円
大将が一人で握るので、ランチ時は多少待つことは覚悟必要かと。
握りは、11貫と細巻。
内容は季節や日によって変わると思うが、
この日は鮪、イカ、甘エビ、ズワイ、鯛、蛸、サーモン、さば、こはだ、白身2種(不明)、沢庵細巻。
シャリは酢は控えめ、少しパサパサしていてあまり好みじゃなかった。
シャリが大き目で、握りの形が押し寿司をカットしたような細い四角型。
サビは少なめな量使われていた。
寿司タネは、鮪の赤身が本マグロっぽい味わいでした。イカも甘味が出つつも歯ごたえが残る感じ。
白身も水分抜けてよかった。
沢庵の細巻は黄色の沢庵。これあまり好きじゃないなぁ。
セットの汁物がついてくる。
この日はあら汁で、甘エビ1尾、味噌が少な目なのでエビや魚のダシが良くわかる。
赤魚の身が2つ入っている。いい味でした。
950円でこの内容、ランチならば納得できるレベルなのではないかと思いました。