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フランス料理 トリアノン
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イベントで２度利用しました。
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本日のワインリスト
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デコレーションプレート
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高い天井とシャンデリア
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プロシュートと生ハム フォアグラとインゲン 季節野菜のメリメロサラダ
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エスカルゴと茸のラグーグラタン ガーリックトースト添え
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北海道産小麦の自家製パン
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アンリ・ジャイエ
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アイナメのクリスビーポワレ 魚貝と南仏野菜を添えて バジル香るレモンバターソース
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フランス産鶉のロースト 季節野菜とともに デジョンマスタード添え ジュをソースに
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フロマージュ
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本日のデザート
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珈琲
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窓から見える風景
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空いたコルクたち
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ワイングラビア
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こんな感じ
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ジャック・セロスＶＯ！
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Yuchiu
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フランス料理 トリアノン（Le Trianon）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ステーキ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-241-1251 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄東西線西11丁目駅下車:徒歩約3分 中央区役所前駅から204m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料13% |
席・設備
| 席数 |
39席 （個室18席2室・50席1室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室18席2室・50席1室<合計3室> |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ホテル館内にて喫煙スペースをご用意しております。 |
| 駐車場 |
有 有料191台 （優待料金:飲食ご利用で2時間まで￥200／以降30分ごとに￥200） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年 |
| 備考 |
18:00～翌10:00までのお問合せは |
| お店のPR |
札幌の夜景×フランス料理のフルコース。
札幌プリンスホテルタワー28Fのフランス料理レストラン。 |
| 初投稿者 |
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２０１１．０２．１３
２回目の訪問。
須藤さんのワイン会ＩＮ札幌での１番大人クラスのイベント。
こちらはもともと私は参加予定では無かった会だったのですが１１日の須藤ワイン会に参加した際に１人キャンセルが出たとの事でお誘い頂き１日前まで迷っていましたが、豪華過ぎるワインリストと、今年飲んでみたいお酒。ジャック・セロスが有った事等、なかなか行けないイベントなので思い切って参加してみました。
私が参加した事によって１本空ける予定のワインが増えるらしかったので、皆様のお役に立てた様な気分になれました。笑
■約２年前も他のイベントで行って大きな個室に入り、今回は小さなほうの個室を利用しましたが
とても綺麗で素敵な空間で、天井が高く窓は壁１面になっていて夜景が見え、シャンデリアがとても綺麗でゴージャス。
凄く贅沢な気持ちになれるお部屋でした。
やはり雰囲気がとてもとても良いレストランです。今まで行った札幌のホテルの中のレストランでは（私の知っている所は数少ないですが）１番ゴージャスだと思いました。
■デコレーションプレートからカトラリーと、とても美しく目でも楽しめました。
お料理はどれも美味しく◆季節の野菜で埋まって見えなくなっていたフォアグラは大変美味しい物でした。
◆エスカルゴと茸のポワレはモンターニュ風のお料理との事でした。
◆自家製の北海道産の小麦を使ったパンもとても美味しかったので、普通にパンだけでも買えるのか聞いてみたところ、ここのレストランでしか味わえない物との事でした。残念。
（余談ですがアンブローシアさんで出てきたパンの半分はレストラン専用で作ってもらっているパンだそうですが、こちらの半分出ていたパンは下のブーランジェリーでも買えるとの事。）
まだ普通のフロアには入った事は無いですが記念日などにとってもオススメだと思いました。
またランチなどでもきっと特別な気分になれる場所なのでは無いかと思います。
廊下からも見える■清潔でとても大きいワインセラーも必見。
とても素敵なレストランでした。
【ワインリスト】
シャンパーニュ
-J.Selosse VO
白ワイン
-R de Rieussec 1984
-Chantegrive 1992
赤ワイン
-Nuits Cailles 1982 J.Boillot
-Volnay Fremiets 1982 J.Boillot
-Vosne-Romanee beaumont 1976 Bouchard
-Vosne-Romanee Sushots 1964 C.Noellat
-Vosne-Romanee H.Jayer 1982
-NSG Murgers 1990 Meo Camuzet (tour d'argent ボトル)
デザートワイン
-Pontac 1937 Haut Loupiac
。。。。。と凄い凄いものでした。
こんなに素敵なワインを沢山飲めて本当にビックリです。
迷っていましたが行って本当に本当に良かった会でした。
とても貴重で素敵な経験が出来ました。主催者さま。私に関わって頂ける素敵な皆様に。改めて感謝。