トラットリア トレンタ
（Trattoria Trenta）- 予算：
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牛挽き肉入りのラグー、サッパリしていながらもコク深い味わいが美味！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
トラットリア トレンタ（Trattoria Trenta）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
011-241-0663 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線南北線東豊線「大通駅」徒歩約2分 西４丁目駅から241m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル24席、カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1984年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北海道のとあるローカル番組の中のコーナー『キセキの食堂』に出演されていたのを拝見し気になっていたこちらのお店へ訪問。
土曜日のお昼、開店５分前に店前に着くとまだ待ち客はおらず１番客。入店時スタッフさんに、ランチメニューにカルボナーラはないけれど作っていただけるか尋ねると、大丈夫ですよ～とのこと。娘ちゃんがどうしてもカルボナーラを食べたがっていたので助かりました。ランチメニュー以外のものも時間帯によっては作っていただけるみたいです。
いただいたのは牛肉のラグー。
見た目に結構こってりしているのかと思いきや、意外に脂っぽさは全くなくどちらかと言えばサッパリ。でも牛肉の旨味はしっかりと感じられるコク深い味わいにトマトの酸味のバランスがいい塩梅。塩分も控えめで素材の味がよく分かる美味しいソース。中の方までたっぷりとソースが絡んでいるので麺とのバランスを考えずに食べ進められるのが嬉しいですね。
麺はやや細目、茹で加減はかなりアルデンテ。私は麺類の固いのは苦手なのでもう少しやわらかいのが好きですが、本来はやはりこれくらいが１番美味しいのでしょうね～。
濃厚こってり～というソースではないので若い頃に食べていたら物足りなかったかもしれないけれど、四十路になった今となってはサッパリしていながらもコク深い味わいがとても心地よい美味しさでした。定期的に食べたくなりそうなスパゲッティです。
とっても美味しい牛挽き肉入りのラグー、ごちそうさまでした～o(^o^)o