四代 嘉心
（かしん）食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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黒ごまたっぷり♡づくめ団子
2021.3.11(thu) 再訪
【初春の北海道旅 1日目②】
千歳市にある「IORI」の絶品味噌ラーメンを堪能したあとは
高速を使って札幌市内へ向けて移動です。
札幌市内に入り最初に向かったのは
和菓子屋の「四代 嘉心」さん。
ナビを頼りに13時前に到着。
●づくめ団子 780円
前回同様、お店の看板商品のづくめ団子を購入しました。
づくめ団子は
香り高い黒ゴマが箱にたっぷりと詰まった柔らかいお団子です。
そして消費期限は当日限りという短さ。
でも、お団子のフワフワ＆モチモチ感がとにかく素晴らしいので
当日中にいただきます♪
今回もホテルのお部屋でいただきました。
自宅と異なり、お皿へ盛り付けられないのが残念ですが
味は最高♡
残った黒ゴマは、ジップロックに入れてお持ち帰り。
帰宅後、ヨーグルトに添えていただくのがお気に入り。
ごちそうさまでした。
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黒胡麻ぎっしり！絶品”づくめ団子”
2020.7.12(sun) 初訪
【夏の北海道旅 2日目⑥】
札幌市内でお友だちがBMしていた「四代 嘉心 （かしん）」さんへ。
ナビでお店に向かいましたが
場所が分かりにくくてちょっぴり迷ってしまいました。
お店には14時半過ぎに到着。
小さいながらも風格を感じる素敵な佇まいです。
●づくめ団子 780円
●どらやき 170円×2
お目当ては、づくめ団子！
消費期限は当日中！
このあとホテルにC/Iしたあと、お部屋でいただきました。
箱を開けると…
胡麻がぎっしりと詰まった贅沢さ。
この胡麻のなかにお団子が埋まっています。
ここまでたっぷりと胡麻が入っていると食べるのが大変ですが
その大変さを払拭する美味しさ♡
とっても柔らかなお餅と上品なゴマが最高です。
胡麻がどんどん湿ってしまうので、消費期限が当日中なのも納得。
北海道に来ないといただけないレアな味です。
お土産には、どら焼きを。
こちらも上品な味でとっても美味しかったです♡
今回完売していた水ようかんが気になるので
ぜひいただいてみたいものです。
お友だちのおかげで知ったお店ですが
北海道旅行のスケジュールにぜひ組み込みたいお店になりました。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
四代 嘉心（かしん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-623-0185 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西１８丁目駅から376m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前 2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2021.10.23(sat) 再訪
【秋の北海道旅 2021 3日目②】
続いて向かったのは「四代 嘉心」さん。
家族のおすすめで初訪したのは数年前ですが
すっかり気に入って札幌市内に宿泊するときは毎回立ち寄っています。
10時過ぎに到着すると
駐車場には停められたものの
先客が続々と入ってきて朝から大賑わいでした。
やはり皆さん、看板商品のづくめ団子を求めていました。
●づくめ団子 780円
●栗蒸し羊羹 1,200円
こちらの名物は、づくめ団子！
箱を開けると黒ゴマでぎっしり埋め尽くされていて
なんとも美しい♡
そっと胡麻のなかを探っていくと…
串にささったお団子が登場するという演出になっています。
上品な風味で本当に美味しい♡
消費期限が当日限りなので
毎回旅先で美味しくいただくのが恒例となっています。
今回は美しい紅葉とともに楽しめて最高でした。
ごちそうさまでした。