直(じき) - 西18丁目(焼き鳥)

噛むたび溢れる旨味と幸福感。滋賀県直送“軍鶏”の焼鳥、水炊き…今宵の一杯を贅沢に愉しむ。

◆札幌市内2店舗展開中◆西18丁目駅徒歩2分。全国の地鶏を食べ比べ、やっと巡り会えた「直(じき)」こだわりの滋賀県産“軍鶏”。150日間かけて育てられた“軍鶏”は、毎日空輸で仕入れ、一羽ずつお店で捌くため、様々な部位をお愉しみ頂けます。【焼鳥】はもちろん【水炊鍋】や【親子丼】など、多彩な一品をご用意。また、季節の食材を使ったその日のメニューも。旨味溢れる“軍鶏”と地酒で、今夜は満ち足りた気分に。

お店のこだわり

料理

噛みしめる度、旨味、溢れる。滋賀県産“軍鶏”の焼鳥で一献。

噛みしめる度、旨味、溢れる。滋賀県産“軍鶏”の焼鳥で一献。

料理

“軍鶏と玉子”。美味しさの相乗効果を一杯の【親子丼】で堪能。

“軍鶏と玉子”。美味しさの相乗効果を一杯の【親子丼】で堪能。

料理

濃縮スープの虜。素材をシンプルに、贅沢に愉しむ【水炊鍋】。

濃縮スープの虜。素材をシンプルに、贅沢に愉しむ【水炊鍋】。

ドリンク

全国から取り寄せた特別な一杯。今宵の晩酌は季節の【日本酒】で

全国から取り寄せた特別な一杯。今宵の晩酌は季節の【日本酒】で

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

7,700(税込)
利用可能時間
18:00~24:00

―◇ー【本日おまかせ 16500円】―◇ー

当日の仕入れの魚介 白老阿部牛 近江軍鶏を中心に料理を組み立てて提供します。

予約するコース詳細
16,500(税込)
利用可能時間
18:00~24:00

人気No.1

焼き鳥コース9品

先付け 小鉢 焼き鳥6本 親子丼小

予約するコース詳細
5,500(税込)

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  • 直 -

  • 直 -

  • 直 - 親子丼

  • 直 - メギモ(脾臓)とレバー

  • 直 - 正肉もも肉

  • 直 - タコ刺身

  • 直 - つくね

  • 直 -

  • 直 -

  • 直 -

口コミ

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  • 777.t.777
    口コミ 1,267件 フォロワー 1,215人

    ピックアップ!口コミ

    軍鶏がウマい!

    平日21時ごろに訪問。 先客は1組2名様、ちょうどお会計するところのようです。お店はカウンターとテーブル2つ。 お好きな席へ、と言われましたので奥のテーブル席に鎮座させて頂きます。 コロナ禍の前に一度訪問しており、そのときはお刺身が美味しかった印象。 今回、改めてメニューを見ると焼鳥メニュー... 詳細を見る

    直 - 料理写真:親子丼

    2022/06 訪問

    1回

  • 勝手気ままに
    口コミ 58件 フォロワー 11人

    近江軍鶏の本格焼き鳥

    札幌円山エリア、近江軍鶏を余すとこなく堪能できる札幌でも数少ない本格焼き鳥のお店『直』さんに初訪問。 まず驚くのはメニューの豊富さです。軍鶏の串だけでも20種以上!その他変わ... 詳細を見る

    直 -

    2021/10 訪問

    1回

  • iwくん
    口コミ 774件 フォロワー 1,251人

    今日は仕事が終わり、会社の仲間とちょっと一杯(^^) 仲間たちと別れ、結構、飲んだり食べたりしたけど、ちょっとボッチ飲みしようかなぁ!? と言うことで、家に帰る途中、前から... 詳細を見る

    直 -

    2020/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
(じき)
ジャンル 焼き鳥、鍋、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5590-7234

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区大通西18-2-12 MMビル 1F

交通手段

地下鉄東西線西18丁目駅3番出口より徒歩約2分

西18丁目駅から146m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00
    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し500円

席・設備

席数

14席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2006年3月3日

電話番号

011-616-3329

備考

2014年10月10日じき南2条店開店に伴い、ランチの営業及び日曜の営業を
終了させていただきます。

直(じき)で使用している滋賀県近江の軍鶏(しゃも)は、安全な餌を与え
ブロイラーの2倍以上の期間、じっくりと育てられています。
甘みがあり、脂肪分も少ないため旨みが強く、歯ごたえが適度にある鶏肉です。

09年9月9日より全席禁煙となりました。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ぢゅんりんぢゅんりん(11)

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お店のキーワード

  • 軍鶏
  • レバー
  • 円山公園
  • 西18丁目
  • 札幌焼鳥

直が紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 00:00
    [火]
     18:00 - 00:00
    [水]
     18:00 - 00:00
    [木]
     18:00 - 00:00
    [金]
     18:00 - 00:00
    [土]
     18:00 - 00:00
    [日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄東西線西18丁目駅3番出口より徒歩約2分

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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    札幌円山エリア、近江軍鶏を余すとこなく堪能できる札幌でも数少ない本格焼き鳥のお店『直』さんに初訪問。

    まず驚くのはメニューの豊富さです。軍鶏の串だけでも20種以上!その他変わり種や野菜串。一品料理・ご飯物や鍋、さらには本日のおすすめなどほんとにメニューが豊富で目移りしちゃいます。ドリンクは簡潔?と思いきやそれはデフォルトのメニューだけで日本酒や焼酎・ワインなどは店内ずらりと並んでいます。
    ...