Name: さえら
Address: 大通西2 都心ビル Ｂ３Ｆ, 札幌市中央区, 北海道, 0600042, JP
Telephone: 011-221-4220
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.66

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食狂老人卍口コミ1,006件フォロワー1,234人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

蝦夷の地下街サンドの坩堝

圧巻のメニュー！！膨大な組合せから選択できるっ？？

正確な組み合わせは何種になるのだろうか？トーストサンドとか除いたとしても、、

異なるn個のものからr個を選ぶ組み合わせの総数はnCrとなるww"順列組合せ"とか久し振りに考えたりした。
パッと見で15種の具の中から2種の組み合わせを選ぶということは、105パターンか？

しかし何パターンあるか判明したからといって、この中から1つを選択しないといけない。この幸福な作業はなかなか大変なもんである。

おやっ！！フルーツ×フルーツというのがありなのか！？てことはメニュー上は＋1なのか？お願いすればタラバ×タラバとか、タマゴ×タマゴも出来るかも知れない。そうすると組み合わせは？？笑

タラバがしっかり入り旨味が濃く一押しも頷ける。コーンの甘味は凝縮しコロッケも当たりである。サーモンはこの地で喰うとより有難く、やや燻製香がし肉厚でトマトとの相性が絶妙である。

フルーツサンドの濃厚かつ軽やか甘さを抑えたクリームが印象的で、季節のフルーツの甘味、酸味と調和し、これまた格別である。

懐かしい辛子バターの風味はパンと具を繋ぎ合わせ、全体をよく引き締め、そして何より昭和の町喫茶の薫りをさせる。蝦夷地サンドの名店なのは合点がいく。

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この様な文章を最後まで読んで頂いて心より感謝していますm(_ _)m

喰って呑むだけが取り柄で、それが生き甲斐の"うざいオヤジ"の食べ歩きの記録です。ルポというより、自身の記録、纏め、自己満足です。お店には其々に強い想いやストーリーがある。それが愛おしくて、敬い愉しませて頂いております。主観的で誤りや失礼な事もあるかもしれません。冗長で無駄だらけ、お見苦しく申し訳ありません。

いつも、いいね！頂く方本当に嬉しく思ってます。この場を借りてお礼をm(_ _)m

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5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	さえら
受賞・選出歴	喫茶店百名店 2022 選出店食べログ喫茶店百名店 2022 選出店喫茶店百名店 2021 選出店食べログ喫茶店百名店 2021 選出店
ジャンル	喫茶店、サンドイッチ、カフェ
お問い合わせ	011-221-4220
予約可否	予約不可テイクアウトのみ電話予約可能
住所	北海道札幌市中央区大通西2 都心ビル　Ｂ３Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄大通駅１９番出口すぐ大通駅から177m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日 10:00 - 18:00 水定休日 ■ 定休日当面の間は毎週水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	41席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインＰ
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/caetla_1975
初投稿者	Ｍｒ．ぴぃ（481）
最近の編集者	Boosukeboo（1） ... 店舗情報（'24/04/29 10:10）のぽすけ（55） ... 店舗情報（'23/07/17 01:48）編集履歴を詳しく見る