この口コミは、シナモン☆彡さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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シナモン☆彡口コミ456件フォロワー318人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.8

2024/04訪問1回目

4.2

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

大将の人柄に惚れるお寿司屋さん

お友達に誘われて、カウンターのお寿司屋さんに来ました。
ANAクラウンプラザホテルの地下のお店！
ホテルのお寿司屋さん…ちょっと緊張しながら入店しました。
10名くらい座れる直線のカウンター、ぴかぴかの輝いています。

お友達が
「ここの大将はお酒好きで、お寿司に合うお酒を色々選んでくれるの！」とのこと。
そういうことなら、まずはビールで少しずつ大将のおすすめのお酒を飲むことにしましょう。
ビールはクラシックで間違いないやつです。

この日は11000円のコースをいただきました。

くじら　塩とごま油の炙り
まずはビールに最高のものが出てきました。
魚なのに肉のよう。塩とごま油のマリアージュがユッケ的な感じになり
生肉を食べているような至福…一瞬でビール消えましたｗ

煮鮑　肝ソース
贅沢なものがまた登場。友達と相談して日本酒を。
そして出てきたのがモダン仙禽というお酒。初めて出会ったお酒です。
辛口めで煮鮑に負けない味。これはちびちびと飲みたい。

小肌
美しいですよね。癖がなく美味しい。

目白
白身なのに満足感が高い。このあたりで日本酒なくなる…。

鮪　和歌山県産　那智勝浦
というわけで、おすすめの白ワインをいただきました。
正直私のドンピシャの好みでした。お寿司に合うワインとのはこれだ。
そして鮪、申し分ない。

金目鯛
大好きなネタ。これだけで幸せ

生桜海老
初めて桜海老を生で食べましたが、生の食感がとても良いですね。
春を感じます。

中トロ
ワインがなくなったので、また日本酒に戻る。澤の花。
これも初めて出会った日本酒。フルーティーな感じの余韻がとても良いです。
そして中トロ、ほどよい脂がたまらないね…。

春日鯛
初めて食べたネタでした。普通の鯛よりも味わい深かった。

大トロ
幸せの極み。

雲丹
そして追加のオレンジワイン。これまた珍しい。
雲丹は一瞬で消えましたが、それだから良いんだね…。

のどぐろ
カマトロ
ごめんなさい…写真撮り忘れてました。。
しかしそれくらい大将とお友達とお客さんとの会話が楽しくて
ついつい忘れてしまった…涙

お椀
これで〆。優しいお出汁の味で満腹。

正直格式が高いお店かと思っていたのですが
大将が本当にお話上手で、お酒も沢山知識を持っている方で、
飲兵衛におすすめしたいお寿司屋さんだと思いました。
また値段設定もわりと手の届く範囲で、
アルバイトさんの接客もよかったです。
そしてお隣に座ったお客さんとすごく話が盛り上がりまして
本当に素敵な時間を過ごさせていただきました。
札駅から行きやすいという立地もよいですね。

とてもいい店を知れました。
ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処凜
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5592-7301
予約可否	予約可ディナーコースはカウンター席のみのご予約となります。他の席をご予約希望のお客様は別途お電話にてご連絡ください。
住所	北海道札幌市中央区北3条西1-2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■JR札幌駅からのご案内 JR「札幌駅」下車→東改札口を右へ出て札幌駅南口より徒歩7分・新千歳空港からお越しの場合 JR千歳線［新千歳空港駅」より「快速エアポート」→「札幌駅」へ(37分) ■地下鉄さっぽろ駅からのご案内地下鉄南北線／東豊線「さっぽろ駅」下車→21番出口より徒歩1分 ■お車からのご案内札樽自動車道「札幌北インター」より約20分 ※駐車場は創成川通り沿い(南から北上するルート)に入口がございます。 ■バスからのご案内空港連絡バス(北都交通・中央バス)札幌都心行き→『ANAクラウンプラザホテル札幌前（旧札幌全日空ホテル前）』下車(約70～90分) ※割引券有り ※アクセスの詳細は、 ANAクラウンプラザホテル札幌のHPのアクセスをご参照ください。さっぽろ駅（札幌市営）から384m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 水定休日 ■定休日毎週水曜日＋その他不定休（臨時休業）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	23席（カウンター7席、完全個室1卓、座敷12席）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙フロア内に喫煙所有
駐車場	有 ANAクラウンプラザホテル札幌　79 台　※詳細はANAクラウンプラザホテル札幌のHPのアクセスをご参照ください。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.sushirin.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=61558146876385 https://www.instagram.com/sushi.rin1122/
オープン日	2024年1月25日
電話番号	090-6691-9344
初投稿者	DGD（4361）