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素材にこだわるごちそうハンバーグ！
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山本のハンバーグ
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注文の品
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セットの野菜ジュースとサラダ
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内観（内観写真は全て開店直後）
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外観
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ハイネケン
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ゴルゴンゾーラときのこのクリームソースがつまっています。
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食前に「野菜ジュース」が。
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スタッフさんから「野菜ジュース」に使われているものの説明があります。
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内観
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内観
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セットのご飯・味噌汁
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内観
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サイン
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外メニュー
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ハンバーグ・トッピング
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ハンバーグ
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サイド
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ソフトドリンク
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アルコール
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外観
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miredo札幌入口（入ってすぐ右です）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山本のハンバーグ miredo札幌店
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ |
| お問い合わせ |
011-596-0872 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
さっぽろ駅（札幌市営）から171m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月18日 |
| 関連店舗情報 | 山本のハンバーグの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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札幌市中央区北3条西3丁目‐1、「miredo札幌」1階にある「山本のハンバーグ」さん。
人気店なので開店前から待っている人も多いお店です。
開店15分前に到着、1番乗りでしたが、その後お客さんが続き、開店と同時の入店は15名位でした。
はじめての訪問でしたので、「名物」と言われている
「山本のハンバーグ」（セット1,890円・単品1,600円）をセットで。
「ハイネケン」（660円）もお願いしました。（ハイネケンはハンバーグと一緒に。）
まずは、スタッフさんが野菜ジュースを持ってきてくれました。籠には使われている野菜や果物が入っていて説明をしてくれます。この日は「にんじん」「かいわれ」「生姜」「りんご」「バナナ」など。自然の甘みを感じるジュースです。
続いてサラダ、丁寧な野菜づくりをしている農家さんから仕入れている野菜とのことです。
10分ちょっとでハンバーグが運ばれました。
山本のハンバーグ・・お肉は厳選された国産肉を使用、デミグラスソースは味噌や和風だしを使っているとのことでとてもまろやか。上には卵とマヨネーズのメレンゲ、ハンバーグに箸を入れると中からは「ゴルゴンゾーラ」と「きのこのクリームソース」が流れてきます。とても手がこんだ美味しいハンバーグですね。
お米は宮城県栗原市の三田島営農組合さんとの契約栽培とのこと。ご飯も美味しい。ご飯と味噌汁はおかわり自由、ビールを飲んでいたのでおかわりはしませんでしたが、美味しいデミグラスソースでご飯も進みそうですね。
こちらはスタッフさんたちの対応もとても親切、好感が持てますね。
初めての訪問でしたが、人気があるのも頷けるハンバーグ屋さんでした！！