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店名 |
移転
銀座 篝 札幌店(ギンザ カガリ)
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---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約5分 さっぽろ駅(札幌市営)から211m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
8席 (カウンター基本7席(変更可)、テーブル2人席×5・4人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月4日 |
備考 |
完全キャッシュレス(クレジットカードはタッチのみ利用可能) |
お店のPR |
銀座篝について
2013年に開店した銀座本店は8席のみの小さなお店。銀座のど真ん中にあるお店はあっという間に行列のできる人気店へと成長。ミシュランガイド2016・2017にも選出された東京を代表するラーメン専門店です。今や銀座、大手町、埼玉札幌、大阪etcにも出店しております。ここは本当にラーメン屋さん?と思わず目を疑ってしまう佇まいのお店。見た目は完全に割烹料店や小料理屋さんのよう。人気は『鶏白湯SOBA』。 |
初投稿者 | |
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何度も来店しているお気に入り店です!
以前はアイドルタイムなしで入れたのもすごく良かったのですが、今は夜は17時からです。
地下歩行空間から直で行けてお店の雰囲気もオシャレで良いです。カウンターでも全然1人ですいっと入れちゃう。すち。
もうメニューはほとんど決まっていて、煮干しそばか冷やし煮干しそばという究極の選択です。気分よりも気温で決まります。
真夏日になるともはやノールックで冷やにぼ食べます。ここの煮干しそば大好き~。
篝さんの煮干しそばは悪いところがなさすぎるのです。スープも煮干ししっかりなのに、えぐみはないしあっさりしてるのにコクもあって良いです。あとはいかんせんチャーシューー!私はほとんどのお店でチャーシューを残すこと多いのですが、こちらの低温調理の豚と鳥のチャーシューは本当おかわりしたいくらい!豚チャーシューは少し生感残しつつ、スープに浸かった部分と別々に食べるのがオススメです。大好き。
めんまも苦手だけど、ここのめんまは細めで少し甘めの味付けでパクパク食べられます。(なんかここまでの説明だと私具要らないんじゃ、、)
麺はややストレートでツルッと食べられます。煮干しにはこういう麺がやっぱり良いよね、うんうん。
冷やし煮干しの方がかなり煮干し強いので、お好きな人は是非食べてみてください。。!
美味しくてオシャレで入りやすいお店。リピしないわけがありません。とってもお気に入りです。
一つだけ気になるとするなら、カウンター席のポイントカードがみんなの飛び汁で少し汚れたまま放置されていることです。味関係ないしめっちゃ細かくてすみません。
これからも通い続けます!ごちそうさまでした✧