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011-271-3203
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札幌のホテルの鉄板焼で最高峰「やまなみ」は景色、お味、サービスのすべてに満足できるお店です♪
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼 やまなみ
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-271-3203 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR札幌駅から徒歩5分 さっぽろ駅（札幌市営）から447m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ |
https://www.keioplaza-sapporo.co.jp/restaurant_and_bar/yamanami/ |
| オープン日 |
2016年4月27日 |
| お店のPR |
【選び抜かれた旬の食材と、北海道の雄大な風景を五感で味わう鉄板焼】
神戸牛・北海道産黒毛和牛・活蝦夷鮑・フォアグラなどの高級食材を和食・洋食を融合したスタイルでご提供します。シェフがお客様の目の前で焼き上げるライブ感たっぷりのパフォーマンス。地上22階からの煌めく夜景とともに、北海道の四季を五感で味わってください。 |
| 初投稿者 |
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京王プラザ札幌には縁がありちょいちょい伺っていますが、3年近く前に最上階の和食の店だったところに鉄板焼が出来ていたことに気付かず、今回はランチで初訪問してきました。
予約したコースが「支笏」という6800円のものでしたが、とても満足感のある素敵なものでした。
その内容は月替わりのようで、今回は
【先 付】
鴨のコンフィと芽室谷口農園の牛蒡で作ったムース
サラダ仕立て
【前 菜】
サーモンのポーピエット
法蓮草とベーコンのキッシュ
水蛸の炙り イクラ飾り
【魚 介】
道産タラと真ダチの鉄板焼
【焼野菜】
南瓜、舞茸
【 肉 】
道産黒毛和牛(サロマ牛) サーロイン 100g
【食 事】
ガーリックライス または
道産鰊と汐昆布の雑穀米焼御飯
赤出汁 香の物
【デザート】
道産チーズのムースと柑橘のゼリー
チョコレートアイスと共に
【飲み物】
コーヒー または 紅茶
というラインナップでどれも美味しいのですが、お魚は身と皮を分けて皮が超パリッパリで、普段は皮の脂っぽさが嫌なのですがとても美味しくいただけたのをはじめ、お肉の焼き加減もリクエストに完璧に対応してくれて、連れに100ｇ全て食べきったと驚かされたほどで、前菜などのお料理も鉄板焼きの前にいただきには程よく、ご飯物も興味から鰊の焼きめしをチョイスしたものの生臭みがあったらどうしようと心配でしたが美味しくて、全てにおいてとても丁寧なお仕事ぶりが印象的でした。
雪の積もった北大側の景色ものどかな感じさえして、札幌の中心部だと忘れさせる店内の落ち着いた様子も居心地がよく、オリンピックのマラソンの時に来るのも楽しそうと思いました。
ごちそうさまでした、定期的に通いたいお店になりました。