鮨棗 赤レンガテラス店
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨棗 赤レンガテラス店（スシナツメ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-205-0010 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
さっぽろ駅（札幌市営）から228m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年8月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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明るさと積極性のある接客が気持ちいいです。
年配と若い板さんどちらも好印象でした。
厨房で見習い的な外国人の方か二世のスタッフは、
機微を感じて対応しているのがスゴイと感心しました。
写真こっち側から撮りましょうかと声掛けがあったり、
お茶の替えのタイミングがかなり絶妙だったりと、
接客面では魅力の高さを感じた鮨棗 赤レンガテラス店でした。
ランチのセット３種より
葵にしました。
中トロ
白身
ボタン海老
帆立
サーモン
カンパチ
ズワイガニ
雲丹
イクラ
全９貫。
オシャレにガラスのグラスで野菜、
味噌汁と茶碗蒸し付の栄養バランスの良いランチセットで、
この場所でこのサービスと価格なら文句無しでしょうか。
座ったのは、
一番ガラス面に近い赤れんが庁舎が見える
ロケーションの良いカウンター席でした。
シャリはひんやりとしていましたが、
米質は割合好みに合う仕上がりのものでした。
握り具合はかっちりキメた感じです。
ネタは鮮度良好、生寿司での提供で、
北海道らしさを満喫出来る蝦夷前寿司でした。
白身だけ昆布締めして身の締まりも程よくて、
味と旨味を引き出した江戸前鮨的な味わいです。
雲丹は折ウニですが、
すっきりとした甘味で美味しさを感じられました。
ベーシックなネタのラインナップでスタンダードでしたが、
間違えの無い安定感のある美味しいお寿司が楽しめました。
総合 3.6
味 3.6
サービス 3.5
雰囲気 4.0
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区北2条西4-1
赤れんがテラス 3F
鮨棗 赤レンガテラス店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
ロケーション、雰囲気共に良い都心部で、
駐車も２時間無料でランチから食べられる
使い勝手の良いお寿司屋さんです♪