気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【味噌らーめん】さよなら、共和国シリーズ（２）
-
「味噌らーめん」980円
-
店舗
-
麺鉢
-
メニュー
-
具材
-
スープ
-
麺
-
チャーシュー
-
味玉
-
味噌らーめん
-
店舗外観
-
店内
-
札幌ら〜めん共和国
-
共和国入口
-
共和国入口
-
共和国出店の8店
-
今回も完食
-
麺鉢
-
{"count_target":".js-result-Review-164968627 .js-count","target":".js-like-button-Review-164968627","content_type":"Review","content_id":164968627,"voted_flag":null,"count":58,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
鷲尾★ジロー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
鷲尾★ジローさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん空 札幌ら～めん共和国店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌駅直結エスタ10階 札幌駅（ＪＲ）から215m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター12席、テーブル19席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年10月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
札幌駅周辺×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
.
令和５年（2023年）8月31日にて閉店する
北海道ラーメンのフードテーマパーク
「札幌ら〜めん共和国」。
平成16年（2004年）、札幌エスタ10階にオープンして以来、19年間に渡り、ラーメンファンを楽しませてくれました♪
閉店までに、共和国8店全てを食べておこうと思います。
--------------------------------------------
「さよならシリーズ」で前回の「幸村」に続き伺ったのは「らーめん そら」。
平成22年（2010年）から出店。
「札幌ら〜めん共和国」の中で、最も人気のあるお店だと思います。
本店は
札幌市中央区南3西5にあります。
「すみれ」で修業経験のある高田店主が平成16年（2004年）に開業したお店です。
新千歳空港や海外にも支店がありますね。
13時半過ぎに入店。
待ち客は2組です。
改めてメニューを拝見。
味噌、塩、醤油に、バターコーン、肉盛り、辛系、全部のせ
など、北海道へ来た観光客のニーズを捉えた商品構成。
本日は、
一番人気の「味噌らーめん」980円
をお願いします。
（※訪問当時の価格です）
およそ、7分で着丼。
油膜に覆われたスープに、チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、卸し生姜といった、札幌ラーメンらしいルックス。
麺鉢は
オリジナルの玉縁丼です。
それでは早速、いただきます♪
まずはスープ。
うん。熱々です。
道産豚を煮込んだ清湯スープに、焼き味噌の香ばしさがマッチング。
生姜のアクセントが、濃厚コッテリなスープを引き締めます。
麺は
中太の黄色い札幌縮れ麺。
熟成された玉子麺は、コシがあるプリプリの加水率高めの角のある麺です。
麺の提供は、森住製麺です。
チャーシューは
大きな1枚ものの豚バラチャーシュー。
ホロホロで旨いです。
この他、具材は
メンマ、ネギ、タマネギ、味玉。
モヤシはありません。
味玉は温いので、スープに沈めて、温めておきます。
あっという間に麺と具材が完了。
それでは今回も、
最後の一滴までスープを飲み干し、
うま～(*´∀｀*)
またもや完食完飲。
いやはや何とも
「観光客が望む、純すみ風の札幌ラー」。
共和国で人気の高い一杯。
ちょっとスープが薄いかな。
お客が多いせいかもしれません。
「純すみ系」が好きな人には好まれる味わい。
「純すみ系」とは微妙に違いますが、
場所がら、「純すみ」っぽい味を手軽に楽しめますね。
(;^ω^)。
お疲れ様&ごちそうさまでした♪
※2023年の51杯目／トータル875杯目
（2023年6月6日訪問）
（2023年7月18日投稿）