牛スジと 女将を求め はなちゃんへ : 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

-

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  • 料理・味-
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  • 酒・ドリンク-
2011/04訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
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  • 酒・ドリンク-

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  • 雰囲気-
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牛スジと 女将を求め はなちゃんへ

すすきのにある初代はなちゃんの支店に行ってきました

駅前通りより東側一丁すすんで飲食店街がある一角です

元々すすきのの初代の女将がこっちにきたようです

どうりで見た事ある女将だな、と思いました

キッチンの人も男性で女性は女将だけで意外な雰囲気でした

店内はごく一般的な居酒屋で昭和の曲が流れていました

お通しは毎度の事だけど、牛スジトマト煮込みである

優しい味ととろける肉が旨かったです

やはりここは牛スジが旨いのでスジ串とはな牛鍋を

鍋は黒(醬油すきやきたれ)と白(塩)があり珍しいので白を

コラーゲン玉がどん、と乗った鍋に綺麗なサシの肉、しの下に野菜達がいました

煮込んですきやき風に卵を割っていただきます

塩だけに卵につけると薄塩になってしまいまろやかすぎになってしまいます

そのままスープと共にいただくと旨味とダシが味わえました

黒だと卵に絡ませて食べると旨いかもです

紅の豚は向こうでのリピート

ピリ辛な豚肉とキャベツの炒め物です

はなちゃんサラダにはヒアルロン酸のゼリーがかかっていました

このゼリーにも味が入っているので食べ過ぎに注意(塩分

牛スジ3点はゆずあん、ピリ辛、甘口醬油

どれも個性あふれる味で旨い、スジの透明な部分はとろとろだが、赤身の部分は噛み応えある食感

ピリ辛は普通に辛かったです

どれも味は変わらず旨かったです

ここではスジ串を食べないと何を食べるのだ、と思う店である

ごちそうさまでした!

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana -
  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana -
  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana -
  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - お通しは牛スジトマト煮込み(定番です

    お通しは牛スジトマト煮込み(定番です

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - スジが柔らかい〜

    スジが柔らかい〜

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana -
  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana -
  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - はなちゃんサラダ

    はなちゃんサラダ

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - ヒアルロン酸のっかってました(コラーゲン

    ヒアルロン酸のっかってました(コラーゲン

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - 牛スジ3点

    牛スジ3点

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - ゆずあん

    ゆずあん

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - 甘口醬油、ピリ辛

    甘口醬油、ピリ辛

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - 箸置きにもこだわりが、、、

    箸置きにもこだわりが、、、

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - 紅の豚

    紅の豚

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - ひな牛塩だれ

    ひな牛塩だれ

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - コラーゲン玉

    コラーゲン玉

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - サシのりがよい

    サシのりがよい

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - 豚肉ピリ辛

    豚肉ピリ辛

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - そろそろ食べごろです

    そろそろ食べごろです

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - レアでも食べれる肉〜

    レアでも食べれる肉〜

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - できあがり〜

    できあがり〜

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana -
  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana - 女将の後ろ姿

    女将の後ろ姿

  • 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
リニューアル 肉居酒屋たいはーら Hana-Hana(【旧店名】女将二代目 はなちゃん)

リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗は肉居酒屋たいはーら Hana-Hanaをご参照ください。

ジャンル 居酒屋、焼肉、鳥料理
住所

北海道札幌市中央区北2条西2丁目 不二家岡本ビル2F

交通手段

札幌時計台から徒歩1分
札幌駅、大通り駅から徒歩5分

さっぽろ駅(札幌市営)から315m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチ月から金12:00〜15:00(LO:14:30)
    ディナー月から土17:00~23:00(LO:22:30)

    ■定休日
    日・祝
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

(カウンター8席、テーブル32席)

最大予約可能人数

着席時 40人

個室

半個室あり

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ランチ・ディナー共に全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2010年6月8日

備考

焼肉たいはーらの系列店です。
女将二代目はなちゃんの跡地で
2020年1月24日にオープン。

お店のPR

超新鮮ジンギスカンで有名な“焼肉たいはーら”の姉妹店が時計台すぐ側にオープン!

厳選された肉料理の数々を居酒屋メニューとしてご提供!
お肉に徹底的にこだわり、北海道産和牛の「肉寿司」や「炙り刺し」などレアでも楽しめます。
また、脂肪になりにくいヘルシーな鴨肉も多数ご用意。
「鴨の生ハム」「鴨そば」など他では味わえない美味しい料理が盛りだくさん!
クオリティはお墨付きです。コスパも◎

初投稿者

アンドレ3000アンドレ3000(1113)

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