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ZabyTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,125件フォロワー2,672人

2.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2018/11訪問1回目

2.0

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク3.3

～￥9991人

飲食業とは何が基本なのか・・・

平日夕方、札幌駅周辺で軽く一杯呑める店を検索しますが仕事疲れで気力がありません…何度か買い物ついでに寄った「やきとり釜めしはん」さんへ伺います

一人ですと云うと二人掛けのテーブルかカウンターを薦められカウンターへ座ります

いつも「寄り道セット」で一杯ですが飲み物一杯だけのセットMENUなので今回は単品オーダーにします

まずはBEERをオーダー　15～18時はハッピーアワーで半額です

あては「今月のおばんざい＠180」
内容は「筍、人参、フキ、油揚げなど炒め煮」　量は少な目の小鉢ですが味は良くまとまってます

他に「肉味噌豆腐@410」…濃厚な豆腐に肉みそでBEERより日本酒が合いそうな味付けです

BEERが無くなり追加しようと目の前の焼き台の兄ちゃんに「すいません」と2度声を掛けるが気づかない様子

近くのカウンターで仕事中の兄ちゃんに「すいません」と声を掛けると「少々おまちください」と言ったきりです

諦めて出る事にしました

店内は研修中らしき若者が数人、見えるだけで店内8人ほどのスタッフですが全部で10人ほど居る様子、明らかに厨房内に人員が多くぶつかりながら仕事をしています

飲食業ですから客が主体の商売なはず

フロアから厨房への入り口付近には余ってるらしき人員が何をするわけでもなく仕事内容をメモに書き留める若者も・・・

客の中には「さっき熱燗頼んだんだけど」と人数の割にフロアの接客も行き届いていない様子

もっとフロアの客に気を向けなくてはならないのでは？と感じます

厨房には教育係風の年配者も居ますが研修中の若者の人数が多すぎてフロアの客まで注意が行き届かないようです

何か間違っているように思います

も一杯飲みたかったんだけどなぁ～

ごちそうさまでした

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店やきとり釜飯はん札幌大丸店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	釜飯、焼き鳥、居酒屋
住所	北海道札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ函館本線　札幌駅徒歩1分、地下鉄南北線・東豊線さっぽろ駅直結札幌駅（ＪＲ）から165m
営業時間	■営業時間 [月～日] 11：00～22:00（L.O.21：00） ■定休日不定休日あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	63席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
備考	詳細は大丸札幌店を参照
初投稿者	mizukichi（4）
最近の編集者	ちびすす（0） ... 店舗情報（'10/05/09 11:54）カン太76027（0） ... 店舗情報（'10/03/26 17:40）編集履歴を詳しく見る