札幌市民のソウルフード? : とうまん冨士屋 アピア店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

札幌市民のソウルフード?

 『みそラーメンのよし乃 札幌アピア店』で昼食をとったあと,連れのリクエストで立ち寄りました.
 土曜日の13時15分頃です.

 店は,JR札幌駅直結の地下街(地下1階)『アピア』の一角にあります.『アピア ウエスト』側で,『ジョイフルウォーク』に面しています(写真参照).
 テイクアウトのみの店舗で,ショーケースを兼ねた販売カウンターが前面に設置されています.右手には「とうまん」の自動焼き機が置かれており,焼き上げの様子をガラス越しに見ることができます(残念ながら,おじゃました時は稼働していませんでした).

 おじゃました時には,客がチラホラ来ていました.中高年の女性が多かったですね.

 ショーケースには,とうまん,フロマージュ,ワッフル類,たい焼き類,チーズドック等が並んでいます.
 値段は,全体的に手頃でした.

 「詰合せ(「とうまん」3個+「フロマージュ」3個)486円(税込)」を購入しました.
 レジ袋は2円です.

 札幌駅前の屋外ベンチにて,13時20分頃にいただきました.

 「とうまん」は,2口大くらいの円盤形です.表面は濃いキツネ色で,上面には『とうまん』の焼印が押されていました.
 ふっくら・しっとり食感で優しい味わいの生地の中に,あっさりした甘さの白餡が入っています.上品かつ懐かしい味わいでした.
 秋田銘菓の『金萬』と似ているかな.

 「フロマージュ」は,2口大くらいのブロック形です.表面はやはり濃いキツネ色で,『F』の文字(?)が浮き出ていました.
 こちらは,生地の中にチーズ餡が入っています.チーズの風味・コクと,軽い塩気が広がりました.「とうまん」よりも,イマ風の味わいですね.


 「とうまん」も「フロマージュ」も,なかなか良かったです.連れによると,「とうまん」は札幌市民のソウルフードなんだとか.
 機会があれば,自動焼き機稼働中におじゃまして,焼き立てが食べてみたいですね.

  • とうまん冨士屋 - 紙包み

    紙包み

  • とうまん冨士屋 - 詰合せ(「とうまん」3個+「フロマージュ」3個)

    詰合せ(「とうまん」3個+「フロマージュ」3個)

  • とうまん冨士屋 - 詰合せ(「とうまん」3個+「フロマージュ」3個)

    詰合せ(「とうまん」3個+「フロマージュ」3個)

  • とうまん冨士屋 - 詰合せ(「とうまん」3個+「フロマージュ」3個)

    詰合せ(「とうまん」3個+「フロマージュ」3個)

  • とうまん冨士屋 - とうまん

    とうまん

  • とうまん冨士屋 - とうまん

    とうまん

  • とうまん冨士屋 - フロマージュ

    フロマージュ

  • とうまん冨士屋 - フロマージュ

    フロマージュ

  • とうまん冨士屋 - レジ袋

    レジ袋

  • とうまん冨士屋 - 正面

    正面

  • とうまん冨士屋 - ショーケース

    ショーケース

  • とうまん冨士屋 - 「とうまん」の自動焼き機

    「とうまん」の自動焼き機

  • とうまん冨士屋 - 『アピア』内の位置(緑の➡︎)

    『アピア』内の位置(緑の➡︎)

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ダイアンサス

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店舗基本情報

店名
とうまん冨士屋 アピア店
ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

011-209-3464

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区北5条西4 札幌アピア B1F

交通手段

さっぽろ駅(札幌市営)から150m

営業時間
    • 09:00 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

(WAON、QUICPay)

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

KUWAGATAKUWAGATA(515)

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