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冷やしきつね 890円(税込)【2020年6月】
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2人の冷やしきつね 890円(税込)【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)蕎麦汁【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)蕎麦のアップ【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)薬味【2020年6月】
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蕎麦湯【2020年6月】
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外観1【2020月6月】
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外観2【2020月6月】
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外観3【2020月6月】
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外観4【2020月6月】
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外観5【2020月6月】
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2人の冷やしきつね 890円(税込)【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)のアップ【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)蕎麦汁【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)蕎麦汁を掛けて【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)蕎麦汁を掛けて【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)の具材の油揚げと紅生姜のアップ【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)の具材のきゅうりのアップ【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)の具材の薄焼き玉子のアップ【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)の具材の大根おろしアップ【2020年6月】
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冷やしきつね 890円(税込)の具材の紅生姜のアップ【2020年6月】
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蕎麦湯入れ【2020年6月】
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蕎麦湯入れの中【2020年6月】
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蕎麦湯【2020年6月】
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テーブルの上に【2020年6月】
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お水【2020年6月】
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店内1【2020年6月】
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店内2【2020年6月】
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店内3【2020年6月】
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店内4【2020年6月】
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外観6【2020月6月】
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外観7【2020月6月】
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店内メニュー1【2020年6月】
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店内メニュー2【2020年6月】
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店内メニュー3【2020年6月】
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店内メニュー4【2020年6月】
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店内メニュー5【2020年6月】
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暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病です。
私に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。
レビューやコメントが急にストップした時は、前回同様入院したと思ってください。
3度目の休場をしても、また必ずレビュアーに復帰したいと思っています。
イイネやコメントは遅れ気味ですが、後れても復帰後には必ずする予定です。
【 2020年6月 】
「みず木」は、老舗の蕎麦屋でランチタイムだけ営業の店である。
古民家風で、江戸の町火消など江戸情緒も感じる造りの店である。
かなり久し振りに、いつもの同行者とランチで訪問をした。
この店は札幌市北区JR札駅北口エリアで、北大南側付近にある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
平日、午前11半頃の訪問である。
車は、店の駐車スペースに停めた。
街中で、駐車スペースがあるのはとても助かる。
店内は、テーブル席に小上りなど老舗の蕎麦屋の趣である。
何と前客は無く、後客が1名である。
コロナ後の影響なのか、いつも混んでいたイメージとは異なりちょっとビックリ。
私は、迷わず暑い夏にピッタリの「冷やしきつねそば890円」。
いつもの同行者も同じ「冷やしきつねそば」を注文した。
待つこと9分で、2人の「 冷そば」が登場をした。
一緒に、「蕎麦湯」も登場をした。
■ 冷やしきつねそば
蕎麦は、細目でそこそこ風味がある。
しっかり水で〆ていて、とても冷たい。
蕎麦の器も、蕎麦汁のとっくりもきちんと冷たい。
蕎麦汁は節が結構効いていて、角は感じないが甘くはない作りである。
具材は、
甘辛煮の油ケ揚げの細切り。
その上に、紅生姜
大根おろし
キュウリの細切り
紅白かまぼこの細切り
薄焼き玉子の細切り
価格 890円(税込)
「 冷やしきつねそば」は、しっかりと冷たい夏向きのぶっかけ蕎麦である。
また、蕎麦・蕎麦汁・具材のバランスが取れている。
各パーツは特別インパクトのある造りではないが、しっかりとまとまりのある造りである。
老舗の巧さを感じる。
蕎麦湯は超濃厚で、そば粉も溶かしたようなお味で旨みが強い。
店の佇まいが、蕎麦を一層美良いお味に感じさせる。
次回も暑い日だったら、また札幌では珍しい「冷やしきつねそば」にしょうかな。
美味しく、御馳走様でした。