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店名 |
閉店
みず木
|
---|---|
ジャンル | そば、丼 |
住所 | |
交通手段 |
札幌駅(JR)から490m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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札幌の北寄りに引っ越してから、
駅方面に車で行くと必ず前を通るお蕎麦屋さん。
昼しか営業していないようで、暖簾が出ているのを
ほとんど見たことがなかったのですが、同じように
気になっていた友人から「土曜日はやっている」との情報
を貰い、ようやく(遅っ)行くことが出来ました。
暖簾をくぐり店内に入ると、外観と同様古い感じの
店内。でも家具などは磨き上げられており、キレイです。
おじいちゃんの家に来たような、落ち着きがあります。
温かいおしぼりが運ばれ、メニューを決めます。
いつもは鴨南に行くのですが、この日は少しお腹が空いていたので
ボリュームのある天せいろにしました。
ほどなく天せいろが運ばれてきました。
せいろの盛りが良いですね。
まずはお蕎麦を頂きます。
細目のお蕎麦は喉越し良く、香りも感じられます。
水切りはちょっと甘いかも、少し水分が残っている感じが
しました。つゆは出汁の味がしっかりで、醤油の濃さは控えめ。
私は好きな味のお出汁です。
天ぷらは、レンコン、ナス、カボチャ、エビ、シイタケ、ピーマン、ネギ
でした。どれもサクサクで衣薄めなのが良です。
蕎麦湯はかなりドロドロしたタイプの物。私はドロドロの方が好き
なので、そばつゆと割って美味しく頂きました。
静かな雰囲気の中で頂くお蕎麦は
美味しかったです。