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店名 |
ラーメン 菅家(かんけ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
011-213-0229 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「札幌」駅南口徒歩3分。 さっぽろ駅(札幌市営)から309m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
20席 (カウンター席6席 テーブル席14席) |
---|---|
個室 |
無 個室ではありませんが、カウンター6席とテーブル席14席があります。 団体様でお越しの際は、お電話にてご相談ください。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年11月 |
備考 |
全席喫煙可能です! |
お店のPR |
【北海道応援クーポン等利用可】鶏がら一筋20年!澄み切った清湯スープをご堪能下さい。
道内産鶏ガラのみを使用。じっくり煮込むことで鶏の旨みを抽出。野菜や魚の出汁と合わせて一晩ゆっくり寝かせて仕上げます。澄みきった清湯スープが自慢。 |
初投稿者 |
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関係ないね
by 柴田恭兵
あぶない刑事の
あの名ゼリフをふと思い出しつつ
お店で注文のラーメンを待ちます。
着丼
モシャモシャ噛めよ 噛めさんよ〜♪
と、
先ずは麺をツルツルと食べます。
岩海苔が絡んで来ましたが、
ツルっと噛めば統べった〜♪
後ろのお客はだ〜れ?♪
カウンターの後ろにはテーブル席
お一人様やグループ客が座ってました。
ツルっと麺噛めば統べったのは、
麺と岩海苔とスープとの味わいでした。
こちら菅家で食べたのは、
岡本ラーメンの塩でした。
ホール担当スタッフのお母さん
とっても気持ちのいい接客で、
こちらも元気が貰えそうな元気さです。
岡本ラーメンの優しくじんわり感じる旨味のある塩味のスープは、
鶏ガラと魚数種類から取った出汁の味わいだそうです。
鶏ガラは北海道産地鶏のものだと書いてあります。
グングン飲めるこの優しい味わいは完飲したくなるのですが、
身体のことを留意して飲むのは意識してセーブしました。
がしかし、
やはりやめられない止まらないスープの味わいでした。
最初少し塩分高めに感じますが、
飲んでいくうちにしっくり馴染んで来ます。
もう少し塩分低めだともっと良いかなと思いました。
麺は一柳製麺の特注多加水熟成麺を使用とあり、
もっちりとそしてツルシコでコシがあり
スープとの相性は馴染んで感じるいい面を感じる麺です。
バランスの取れた良きスープと麺の組み合わせでした。
そしてたっぷりの岩海苔や充実のネギの感じも良く、
チャーシューは柔らかとろける美味しい仕上がりと質。
胡麻もその役割を十二分に発揮していました。
サッパリとした味わいを感じさせてくれた
タップリなネギの爽やかさとシャキシャキ感がが嬉しく、
岩海苔は実に美味しい風味を感じるものであり、
本物の和のテイストの良さがこの岡本ラーメンからは
しみじみと味わい深くジワジワと後からの余韻も感じられました。
これはまた同じもの注文したくなっちゃいますね〜
一つ、
目を引くビビットカラーなナルトは個人的には不要でした。
クーポンありました。
貰ったのは杏仁豆腐です。
ちゃんと美味しくクコの実も乗せてあって嬉しいサービス品でした。
たまに使えないと言ったら失礼ですが、
ほとんどのニーズと合わないクーポンなんかがありますが、
こちららーめん菅家のクーポンはどれも価値ありなクーポンで感心しました。
にこやかに対応してくれた元気貰えたお母さんの人柄も、
そして、
スープの鶏ガラからもいいもの貰ったと感じつつお店を後にしました。
総合 4.0
味 3.7
サービス 3.6
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区北4条西1丁目
JA北農ビル B1
らーめん 菅家
☆☆☆次回予告編☆☆☆
リピしたくなる魅力的なものを感じたらーめん菅家でした!